Kaura-kesäkurpitsaleipä

Name: Kaura-kesäkurpitsaleipä
Yield: 1 unit
Ingredients: 1/2 l Porkkanamehua tai muuta juuresmehua; 50 g Tuorehiivaa; 1 1/2 tl Suolaa; 1/2 dl Avokado- tai rypsiöljyä; 7 dl Vehnäjauhoja; 2 dl Kaurahiutaleita; 1/2 dl Avokado- tai rypsiöljyä; 2 kpl Valkosipulinkynttä; 1/2 kpl Pieni kesäkurpitsa; Suolaa

1 Kappaletta

|| MunatonMaidotonLaktoositonVegaaninenKasvisruoka

Nappaa talteen!

Paista uunipellillä leipä, joka saa pinnalleen kesäkurpitsasiivuja.

Pinnalle
1/2 l	porkkanamehua tai muuta juuresmehua
50 g	tuorehiivaa
1 1/2 tl	suolaa
1/2 dl	avokado- tai rypsiöljyä
7 dl	vehnäjauhoja
2 dl	kaurahiutaleita
1/2 dl	avokado- tai rypsiöljyä
2 kpl	valkosipulinkynttä
1/2 kpl	pieni kesäkurpitsa
	suolaa

1.
Kaada mehu kulhoon ja lämmitä kädenlämpöiseksi. Liuota joukkoon hiiva ja suola. Lisää avokado- tai rypsiöljy ja vehnäjauhot sekä kaurahiutaleet. Sekoita puuhaarukalla sekaisin.
Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle reunalliselle uunipellille. Kohota noin puoli tuntia lämpimässä paikassa liinan alla. Voit ripotella pinnalle ensin hieman vehnäjauhoja.
Sekoita avokado- tai rypsiöljyn joukkoon hienonnetut valkosipulinkynnet ja voitele kohonneen leivän pinta varovasti seoksella. Höylää juustohöylällä kesäkurpitsasta pitkiä ohuita viipaleita ja laita leivän päälle. Ripottele pinnalle hieman suolaa tai karkeaa merisuolaa. Paista 200 asteisen uunin keskiritilätasolla noin 12 minuuttia. Leikkaa paloiksi.

Reseptit|Leivonnaiset

Kaura-kesäkurpitsaleipä

Arvostele resepti

1 Kappaletta

Paista uunipellillä leipä, joka saa pinnalleen kesäkurpitsasiivuja.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset

Määrä	Ainesosa
1/2 l	porkkanamehua tai muuta juuresmehua
50 g	tuorehiivaa
1 1/2 tl	suolaa
1/2 dl	avokado- tai rypsiöljyä
7 dl	vehnäjauhoja
2 dl	kaurahiutaleita
Pinnalle
1/2 dl	avokado- tai rypsiöljyä
2 kpl	valkosipulinkynttä
1/2 kpl	pieni kesäkurpitsa
	suolaa

Osta verkosta

Valmistus

1
Kaada mehu kulhoon ja lämmitä kädenlämpöiseksi. Liuota joukkoon hiiva ja suola. Lisää avokado- tai rypsiöljy ja vehnäjauhot sekä kaurahiutaleet. Sekoita puuhaarukalla sekaisin.
Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle reunalliselle uunipellille. Kohota noin puoli tuntia lämpimässä paikassa liinan alla. Voit ripotella pinnalle ensin hieman vehnäjauhoja.
Sekoita avokado- tai rypsiöljyn joukkoon hienonnetut valkosipulinkynnet ja voitele kohonneen leivän pinta varovasti seoksella. Höylää juustohöylällä kesäkurpitsasta pitkiä ohuita viipaleita ja laita leivän päälle. Ripottele pinnalle hieman suolaa tai karkeaa merisuolaa. Paista 200 asteisen uunin keskiritilätasolla noin 12 minuuttia. Leikkaa paloiksi.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 50 g Tuorehiivaa, 1,5 tl Suolaa, Valkosipulinkynttä, Suolaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli