Kaura-kesäkurpitsaleipä - Yhteishyvä

Kaura-kesäkurpitsaleipä

???
Kappaleita
1
Paista uunipellillä leipä, joka saa pinnalleen kesäkurpitsasiivuja.
Jaa Somessa

Ainekset

1/2 l
Porkkanamehua tai muuta juuresmehua
50 g
Tuorehiivaa
1 1/2 tl
Suolaa
1/2 dl
Avokado- tai rypsiöljyä
7 dl
Vehnäjauhoja
2 dl
Kaurahiutaleita

PINNALLE

1/2 dl
Avokado- tai rypsiöljyä
2 kpl
Valkosipulinkynttä
1/2 kpl
Pieni kesäkurpitsa
Suolaa

Näin teet

1

Kaada mehu kulhoon ja lämmitä kädenlämpöiseksi. Liuota joukkoon hiiva ja suola. Lisää avokado- tai rypsiöljy ja vehnäjauhot sekä kaurahiutaleet. Sekoita puuhaarukalla sekaisin.

Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle reunalliselle uunipellille. Kohota noin puoli tuntia lämpimässä paikassa liinan alla. Voit ripotella pinnalle ensin hieman vehnäjauhoja.

Sekoita avokado- tai rypsiöljyn joukkoon hienonnetut valkosipulinkynnet ja voitele kohonneen leivän pinta varovasti seoksella. Höylää juustohöylällä kesäkurpitsasta pitkiä ohuita viipaleita ja laita leivän päälle. Ripottele pinnalle hieman suolaa tai karkeaa merisuolaa. Paista 200 asteisen uunin keskiritilätasolla noin 12 minuuttia. Leikkaa paloiksi.

Resepti
Hellapoliisi
Kuvat
Jami Jaakonen
Julkaistu: 2.9.2014
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja441 g441 g
Proteiinia67 g67 g
Rasvaa105 g105 g
Kuituja25 g25 g
Energiaa kj12710 12710
Energiaa kcal3037 3037

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 50 g Tuorehiivaa

  • 1,5 tl Suolaa

  • Valkosipulinkynttä

  • Suolaa

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja441 g441 g
Proteiinia67 g67 g
Rasvaa105 g105 g
Kuituja25 g25 g
Energiaa kj12710 12710
Energiaa kcal3037 3037

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 50 g Tuorehiivaa

  • 1,5 tl Suolaa

  • Valkosipulinkynttä

  • Suolaa

Resepti
Hellapoliisi
Kuvat
Jami Jaakonen

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.