Kaura-kesäkurpitsaleipä
Kaura-kesäkurpitsaleipä
Reseptit|Leivonnaiset

Kaura-kesäkurpitsaleipä

Arvostele resepti
Annosmäärä1 Kappaletta

Paista uunipellillä leipä, joka saa pinnalleen kesäkurpitsasiivuja.

Ainekset

MääräAinesosa
1/2 lporkkanamehua tai muuta juuresmehua
50 gtuorehiivaa
1 1/2 tlsuolaa
1/2 dlavokado- tai rypsiöljyä
7 dlvehnäjauhoja
2 dlkaurahiutaleita

Pinnalle

1/2 dlavokado- tai rypsiöljyä
2 kplvalkosipulinkynttä
1/2 kplpieni kesäkurpitsa
suolaa

Valmistus

  1. 1

    Kaada mehu kulhoon ja lämmitä kädenlämpöiseksi. Liuota joukkoon hiiva ja suola. Lisää avokado- tai rypsiöljy ja vehnäjauhot sekä kaurahiutaleet. Sekoita puuhaarukalla sekaisin.

    Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle reunalliselle uunipellille. Kohota noin puoli tuntia lämpimässä paikassa liinan alla. Voit ripotella pinnalle ensin hieman vehnäjauhoja.

    Sekoita avokado- tai rypsiöljyn joukkoon hienonnetut valkosipulinkynnet ja voitele kohonneen leivän pinta varovasti seoksella. Höylää juustohöylällä kesäkurpitsasta pitkiä ohuita viipaleita ja laita leivän päälle. Ripottele pinnalle hieman suolaa tai karkeaa merisuolaa. Paista 200 asteisen uunin keskiritilätasolla noin 12 minuuttia. Leikkaa paloiksi.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 50 g Tuorehiivaa, 1,5 tl Suolaa, Valkosipulinkynttä, Suolaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Jami Jaakonen
22.10.2018
|
Päivitetty: 4.6.2026
Näitä syödään nyt
Maisemakahvilan raparperipiirakka
1.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Maailman paras pannukakku
2.
Maailman paras pannukakku
Britakakku mansikka
3.
Mansikka-britakakku
mansikkarahka
4.
Mansikkarahka
Mummon hölskytyskurkut
5.
Mummon hölskytyskurkut
Viisi viipaloiduilla mansikoilla täytettyä, rullattua lettua leikkuulaudan päällä. Leikkuulaudan vierellä kolme haarukkaa ja kulho, jossa kermavaahtoa.
6.
Lettutaikina
Banaaniletut
7.
Helpot banaaniletut
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
8.
Paras kaalilaatikko
Mamman marjapiiras
9.
Mamman marjapiiras
Mureat grillivartaat ja zhoug-kastike
10.
Mureat grillivartaat ja zhoug-kastike
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
11.
Maukkaat lihapullat
Helppo uunifetapasta
12.
Helppo uunifetapasta
Luetuimmat
  1. 1.
    Tämän ikäisenä suomalaiset eroavat – ja siihen on syynsä
  2. 2.
    Nämä sandaalit palaavat nyt muotiin – mukana 2010-luvun yllättäjä
  3. 3.
    Tarvitset vain 6 vaatetta – näin syntyy hiljaisen luksuksen kesävaatekaappi
  4. 4.
    Haluatko edes tietää? Saatat nukkua yökylässä likaisissa lakanoissa
  5. 5.
    Feta ei ole koskaan maistunut näin hyvältä – 3 kesän hittireseptiä, joita on pakko kokeilla
  6. 6.
    Tiesitkö tätä? Kylppärin kaakelit pestään "höyläämällä" lika pois
Näytä lisää

Uusimmat