Keitetyt lihapullat
Nappaa talteen!
| Keittämiseen: | |
|---|---|
| 7 1/2 dl | vettä |
| 1 kpl | yrttiliemikuutio |
| (maustenippu) | |
| Taikina: | |
| 400 g | jauhelihaa |
| 1 dl | korppujauhetta |
| 1 dl | kermaa |
| 1 kpl | muna |
| 1/2 tl | paprikaa |
| 1/4 tl | valkopippuria |
| 1/4 tl | mustapippurirouhetta |
| 1 kpl | pieni sipuli hienonnettuna |
| 2 - 3 kpl | valkosipulinkynttä |
| nippu kevätsipulia, persiljaa ja kynteliä | |
| 1 dl | keitinlientä |
| Kastike: | |
| 1 dl | tomaattisosetta |
| 2 rkl | vehnäjauhoja |
| basilikaa, valkosipulia, pippuria | |
- 1.
Keitä paistokasarissa vesi, yrttiliemikuutio ja maustekimppu. Sekoita jauhelihaan korppujauhe, kerma, muna ja mausteet, sipulit ja yrtit hyvin hienonnettuina. Vaivaa ja lisää joukkoon lopuksi tarpeen mukaan 1 dl keitinlientä.Pyöritä taikinasta veteen kastelluin käsin lihapullia työlaudalle. Kypsennä niitä muutama kerrallaan poreilevassa keitinliemessä. Nosta kypsät pullat kattilaan.Lisää keitinliemeen tomaattisoseeseen sekoitetut jauhot. Keitä sekoittaen 5-10 minuuttia. Mausta kastike ja kaada lihapullien päälle tai tarjoa erikseen.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
Keittämiseen: | |
| 7 1/2 dl | vettä |
| 1 kpl | yrttiliemikuutio |
| (maustenippu) | |
Taikina: | |
| 400 g | jauhelihaa |
| 1 dl | korppujauhetta |
| 1 dl | kermaa |
| 1 kpl | muna |
| 1/2 tl | paprikaa |
| 1/4 tl | valkopippuria |
| 1/4 tl | mustapippurirouhetta |
| 1 kpl | pieni sipuli hienonnettuna |
| 2 - 3 kpl | valkosipulinkynttä |
| nippu kevätsipulia, persiljaa ja kynteliä | |
| 1 dl | keitinlientä |
Kastike: | |
| 1 dl | tomaattisosetta |
| 2 rkl | vehnäjauhoja |
| basilikaa, valkosipulia, pippuria | |
Valmistus
- 1
Keitä paistokasarissa vesi, yrttiliemikuutio ja maustekimppu. Sekoita jauhelihaan korppujauhe, kerma, muna ja mausteet, sipulit ja yrtit hyvin hienonnettuina. Vaivaa ja lisää joukkoon lopuksi tarpeen mukaan 1 dl keitinlientä.Pyöritä taikinasta veteen kastelluin käsin lihapullia työlaudalle. Kypsennä niitä muutama kerrallaan poreilevassa keitinliemessä. Nosta kypsät pullat kattilaan.Lisää keitinliemeen tomaattisoseeseen sekoitetut jauhot. Keitä sekoittaen 5-10 minuuttia. Mausta kastike ja kaada lihapullien päälle tai tarjoa erikseen.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
- 1.Haussa kevättakki, jota pidät monta vuotta? Tässä hyvä ehdokas
- 2.Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
- 3.Jasmin on käynyt läpi 25 leikkausta – ”Elämä ei parane kitisemällä”
- 4.Kissa osaa piilottaa kipunsa – muista siksi tämä arkinen tapa
- 5.Oho! Nämä rennot jauheliharuoat valmistetaan ravintolatyyliin
- 6.Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
Uusimmat jutut sähköpostiisi