Name: Kesäinen minestronekeitto
Yield: 4 portion
Ingredients: 170 g Pekonia; 1 kpl Sipuli; 1 kpl Porkkana; 1/4 kpl Purjoa; 100 g Kurttu- eli savoijinkaalia; 100 g Lehtikaalia; 4 kpl Tomaattia; 2 kpl Valkosipulinkynttä; 1 l Vettä; 2 kpl Kasvisliemikuutiota; Mustapippruria; 2 dl Pastaa; 2 dl Herneitä; Tuoretta basilicaa

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

170 g

Pekonia

1 kpl

Sipuli

1 kpl

Porkkana

1/4 kpl

Purjoa

100 g

Kurttu- eli savoijinkaalia

100 g

Lehtikaalia

4 kpl

Tomaattia

2 kpl

Valkosipulinkynttä

1 l

Vettä

2 kpl

Kasvisliemikuutiota

Mustapippruria

2 dl

Pastaa

2 dl

Herneitä

Tuoretta basilicaa

Valmistus

Paloittele pekoni. Kuori sipuli ja pesty porkkana. Halkaise ja huuhtele purjo. Poista kaalin uloimmat lehdet. Paloittele kasvikset. Kuumenna kattila ja paista pekonia hetki. Lisää sipuli, purjo, valkosipuli ja porkkana. Kuullota. Lisää kaali ja tomaatit. Paista kevyesti ja lisää vesi, liemikuutiot ja pippuri. Hauduta keittoa 15 minuuttia. Lisää pasta, herneet ja basilika. Hauduta pasta kypsäksi. Tarkista maku.

Lisää aiheesta

Resepti:

Yhteishyvä

Kuvat:

SOK

Julkaistu: 14.11.2006

Muokattu: 1.4.2022

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Kesäinen minestronekeitto

Ainekset (4 annosta)

Reseptin ainekset S-kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö