Kiinalainen lihakastike
Annosmäärä7 Annosta
Ainekset (7 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 800 g | (2 pkt, à 400 g) naudan paistisuikaleita |
| 1 kpl | iso sipuli |
| 2 kpl | valkosipulinkynttä |
| pala tuoretta inkivääriä | |
| 1 tl | fenkolinsiemeniä |
| 1/2 tl | aniksensiemeniä |
| 1/2 tl | kanelia |
| 2 rkl | öljyä |
| rouhittua mustapippuria | |
| 3 rkl | soijakastiketta |
| 3 rkl | fariinisokeria |
| 2 rkl | tomaattisosetta |
| 4 dl | lihalientä |
Lisäksi | |
| pala purjoa | |
| pala punaistachiliä | |
| 3 - 4 rkl | hienonnettuja suolapähkinöitä |
Valmistus
- 1
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Raasta inkivääri. Jauha mausteet morttelissa sekaisin. Kuumenna paistokasarissa osa öljystä. Ruskista lihasuikaleet pienissä erissä. Nosta lihat syrjään odottamaan. Lisää viimeisten ruskistettujen lihojen joukkoon mausteet, sipulit ja raastettu inkivääri. Lisää kaikki lihat kasariin. Lisää muut ainekset. Anna kastikkeen hautua miedolla lämmöllä noin 45 minuuttia. Tarjoile riisin, purjosuikaleiden, chilin ja suolapähkinöiden kanssa.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
22.10.2018
|Päivitetty: 4.6.2026
Luetuimmat
- 1.Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
- 2.Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
- 3.Nämä mökkituliaiset toimivat aina – parhaat ideat kesään
- 4.Laitatko haarukat väärin tiskikoneeseen? Niihin tarttuu likaa
- 5.Jos ostat vain yhden kesämekon, tee näin – toimii arjessa ja juhlassa
- 6.Tähän pyyhemokaan moni sortuu hotellissa
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.
