Kirsikkatomaattirisotto

Name: Kirsikkatomaattirisotto
Yield: 1 unit
Ingredients: 200 g Kirsikkatomaatteja; 1 kpl Sipuli; 1 kpl Valkosipulinkynsi; 1 rkl Öljyä; 2 1/2 dl Risottoriisiä; 3 dl Tomaattimehua; 5 dl Kana- tai kasvislientä; 1 dl Parmesaaniraastetta; Tuoretta basilikaa

1 Kappaletta

|| Munaton

Nappaa talteen!

200 g	kirsikkatomaatteja
1 kpl	sipuli
1 kpl	valkosipulinkynsi
1 rkl	öljyä
2 1/2 dl	risottoriisiä
3 dl	tomaattimehua
5 dl	kana- tai kasvislientä
1 dl	parmesaaniraastetta
	tuoretta basilikaa

1.
Halkaise kirsikkatomaatit puoliksi kulhon päällä, että saat kaikki mehut talteen. Hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi. Kuullota niitä hetken aikaa kattilan pohjalla ja lisää sen jälkeen risottoriisi. Anna kiehua hiljalleen ja lisää tomaattimehua ja kanalientä vuorotellen vähissä erissä imeyttäen niitä riisiin. Sekoita koko ajan. Jatka näin, kunnes riisi on pehmeää. Sekoita joukkoon parmesaaniraaste, tomaatinpuolikkaat ja hienonnetut basilikanlehdet.

Reseptit|Risotot

Kirsikkatomaattirisotto

arvosana5/5

(1)arvio

1 Kappaletta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset

Määrä	Ainesosa
200 g	kirsikkatomaatteja
1 kpl	sipuli
1 kpl	valkosipulinkynsi
1 rkl	öljyä
2 1/2 dl	risottoriisiä
3 dl	tomaattimehua
5 dl	kana- tai kasvislientä
1 dl	parmesaaniraastetta
	tuoretta basilikaa

Osta verkosta

Valmistus

1
Halkaise kirsikkatomaatit puoliksi kulhon päällä, että saat kaikki mehut talteen. Hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi. Kuullota niitä hetken aikaa kattilan pohjalla ja lisää sen jälkeen risottoriisi. Anna kiehua hiljalleen ja lisää tomaattimehua ja kanalientä vuorotellen vähissä erissä imeyttäen niitä riisiin. Sekoita koko ajan. Jatka näin, kunnes riisi on pehmeää. Sekoita joukkoon parmesaaniraaste, tomaatinpuolikkaat ja hienonnetut basilikanlehdet.