Klementiinitrifle
Noin 1,5 tuntia (josta 30 min aktiivista)
Nappaa talteen!
Triflessä eli kerrosjälkiruoassa klementiinit, mascarponevaahto, tiikerikakku ja suklaa kootaan vuorotellen lasikulhoon. Reunoja koristaa satokauden klementiinit.
| 800 g | (10 kpl) klementiiniä |
| 350 g | (1 pkt) tiikerikakkua (esim. coop) |
| 50 g | (½ pkt) tummaa suklaata |
| Mascarponevaahto | |
|---|---|
| 6 dl | (3 prk) vispikermaa |
| 250 g | (1 prk) mascarponejuustoa |
| 1/2 dl | sokeria |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| 2 rkl | klementiininmehua |
- 1.
Pese klementiinit ja leikkaa ne kuorettomiksi. Viipaloi noin neljä klementiiniä reunojen koristelua varten. Leikkaa loput klementiineistä pieniksi paloiksi. Purista klementiinin kuorista 2 rkl mehua ja laita sivuun vaahtoa varten.
- 2.
Leikkaa kakku suupaloiksi. Rouhi suklaa.
- 3.
Vaahdota kerma. Vatkaa joukkoon mascarpone, sokerit ja mehu.
- 4.
Levitä vaahtoa ohuelti lasikulhon pohjalle. Ripottele päälle puolet kakkupaloista, suklaasta ja klementiinipaloista. Asettele kulhon reunaan klementiiniviipaleet. Levitä päälle puolet vaahdosta. Ripottele päälle loput kakkupalat, suklaat ja klementiinit. Pursota halutessasi pinnalle tuleva vaahto. Anna tekeytyä kylmässä noin tunti.
Triflessä eli kerrosjälkiruoassa klementiinit, mascarponevaahto, tiikerikakku ja suklaa kootaan vuorotellen lasikulhoon. Reunoja koristaa satokauden klementiinit.
Ainekset (12 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 800 g | (10 kpl) klementiiniä |
| 350 g | (1 pkt) tiikerikakkua (esim. coop) |
| 50 g | (½ pkt) tummaa suklaata |
Mascarponevaahto | |
| 6 dl | (3 prk) vispikermaa |
| 250 g | (1 prk) mascarponejuustoa |
| 1/2 dl | sokeria |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| 2 rkl | klementiininmehua |
Valmistus
- 1
Pese klementiinit ja leikkaa ne kuorettomiksi. Viipaloi noin neljä klementiiniä reunojen koristelua varten. Leikkaa loput klementiineistä pieniksi paloiksi. Purista klementiinin kuorista 2 rkl mehua ja laita sivuun vaahtoa varten.
Määrä Ainesosa 800 g (10 kpl) klementiiniä - 2
Leikkaa kakku suupaloiksi. Rouhi suklaa.
Määrä Ainesosa 350 g (1 pkt) tiikerikakkua (esim. coop) 50 g (½ pkt) tummaa suklaata - 3
Vaahdota kerma. Vatkaa joukkoon mascarpone, sokerit ja mehu.
Määrä Ainesosa 6 dl (3 prk) vispikermaa 250 g (1 prk) mascarponejuustoa 1/2 dl sokeria 2 tl vaniljasokeria 2 rkl klementiininmehua - 4
Levitä vaahtoa ohuelti lasikulhon pohjalle. Ripottele päälle puolet kakkupaloista, suklaasta ja klementiinipaloista. Asettele kulhon reunaan klementiiniviipaleet. Levitä päälle puolet vaahdosta. Ripottele päälle loput kakkupalat, suklaat ja klementiinit. Pursota halutessasi pinnalle tuleva vaahto. Anna tekeytyä kylmässä noin tunti.
Vinkki: Jos teet triflen annoslaseihin, vähennä vaahdosta 2 dl (1 prk) vispikermaa.
Vinkki: Kostuta kakkupohjaa halutessasi rommilla.
Ravintosisältö
327
Energiaa kcal
1368
Energiaa kj
28,4 g
Rasvaa
19,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
13,8 g
Hiilihydraatteja
13,7 g
Sokereita
1,5 g
Kuituja
2,5 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
327
Energiaa kcal
1368
Energiaa kj
28,4 g
Rasvaa
19,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
13,8 g
Hiilihydraatteja
13,7 g
Sokereita
1,5 g
Kuituja
2,5 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 350 g (1 pkt) tiikerikakkua (esim. Coop), 2 rkl klementiininmehua.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Suosituimmat
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi