Kolmen sipulin tonnikalapiirakka
Kolmen sipulin tonnikalapiirakka
Reseptit|Kiireettömät

Kolmen sipulin tonnikalapiirakka

Arvostele resepti
Annosmäärä8 Annosta
Valmistusaika

60 min (josta 30 min aktiivista)

Sipulinystävän tonnikalapiirakka maustetaan punasipulilla, purjolla ja valkosipulilla. Tarjoa mehevä piirakka esimerkiksi iltapalalla teen kera.

Ainekset (8 annosta)

MääräAinesosa

Taikina

100 gleivontamargariinia
2 dlvehnäjauhoja
1 dlruisjauhoja
1/2 tlsuolaa
1 kplkananmuna

Täyte

2 kplpurkkia (á 150/105 g) tonnikalaa vedessä
10 cmpala purjoa
1 kplpunasipuli
1 kplvalkosipulinkynsi
1 rklrypsiöljyä
1/2 dlmakeaa chilikastiketta
400 g(2 prk) valkosipulituorejuustoa
2 kplkananmunaa
1 dlmaitoa
1/2 tlsuolaa
1/4 tlmustapippuria
1/2 dljuustoraastetta

Valmistus (Uuni 200°C)

  1. 1

    Ota margariini huoneenlämpöön noin tunti ennen leipomista. Voitele piirakkavuoka (halkaisija noin 25 cm) kevyesti. Kuumenna uuni 200 asteeseen.

    MääräAinesosa
    100 gleivontamargariinia
  2. 2

    Nypi huoneenlämpöinen rasva, jauhot ja suola kulhossa murumaiseksi seokseksi. Lisää muna ja sekoita taikinaksi. Painele taikina vuoan pohjalle ja reunoille.

    MääräAinesosa
    2 dlvehnäjauhoja
    1 dlruisjauhoja
    1/2 tlsuolaa
    1 kplkananmuna
  3. 3

    Valuta tonnikalat. Halkaise purjo, huuhtele ja hienonna. Kuori ja hienonna puna- ja valkosipulit. Kuullota purjo ja sipulit öljyssä pannulla, anna jäähtyä hetki. Lisää tonnikala ja chilikastike. Sekoita.

    MääräAinesosa
    2 kplpurkkia (á 150/105 g) tonnikalaa vedessä
    10 cmpala purjoa
    1 kplpunasipuli
    1 kplvalkosipulinkynsi
    1 rklrypsiöljyä
    1/2 dlmakeaa chilikastiketta
  4. 4

    Levitä sipuli-tonnikalatäyte piirakkapohjalle. Sekoita tuorejuustot, munat ja maito kulhossa sähkövatkaimella tasaiseksi. Mausta suolalla ja pippurilla. Kaada tuorejuustoseos vuokaan täytteen päälle. Siirtele täytettä kevyesti lusikalla, jotta tuorejuustoseos asettuu täytteen lomaan tasaisesti. Ripottele juustoraaste pinnalle.

    MääräAinesosa
    400 g(2 prk) valkosipulituorejuustoa
    2 kplkananmunaa
    1 dlmaitoa
    1/2 tlsuolaa
    1/4 tlmustapippuria
    1/2 dljuustoraastetta
  5. 5

    Kypsennä uunissa 30–40 minuuttia, kunnes täyte on hyytynyt ja pinta on kevyesti ruskistunut.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 10 cm pala purjoa, 0.5 dl juustoraastetta.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Kati Pohja
Kuvausjärjestelyt:
Kaisa Jouhki
Kuvat:
Panu Pälviä
20.12.2018
|
Päivitetty: 3.6.2026
Näitä syödään nyt
Maisemakahvilan raparperipiirakka
1.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Kreikkalainen mansikkasalaatti
2.
Kreikkalainen mansikkasalaatti
Raikas raparperijuustokakku
3.
Raikas raparperijuustokakku
Skagenröra ja saaristolaisleipää
4.
Skagenröra
Grillatut kaalilohkot
5.
Grillatut kaalilohkot
Paras lohimousse
6.
Paras lohimousse
Aasialainen varhaiskaalisalaatti
7.
Aasialainen varhaiskaalisalaatti
Britakakku mansikka
8.
Mansikka-britakakku
Raikas mansikka-kinuskikakku
9.
Raikas mansikka-kinuskikakku
Hölskypotut eli hyrskypotut
10.
Hölskypotut eli hyrskypotut
Grillattu flank steak ja Café de Paris -voi
11.
Grillattu flank steak ja Café de Paris -voi
Mantelinen raparperi-mansikkakakku
12.
Mantelinen raparperi-mansikkakakku
Luetuimmat
  1. 1.
    Legendaarinen silmämeikki on taas trendikäs
  2. 2.
    Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
  3. 3.
    Etsitkö helpon kesäkakun reseptiä? Tässä 5 suussasulavaa vaihtoehtoa
  4. 4.
    Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
  5. 5.
    Kesän paras pääruoka tehdään grillissä – näillä 7 reseptillä pärjäät koko grillikauden
  6. 6.
    Ruoka ei miellytä, valokuvaaja paikalla – näistä syistä vieraat eivät saavu häihin
Näytä lisää

Uusimmat