Kolmen sipulin tonnikalapiirakka
Kolmen sipulin tonnikalapiirakka
Reseptit|Kiireettömät

Kolmen sipulin tonnikalapiirakka

Arvostele resepti
Annosmäärä8 Annosta
Valmistusaika

60 min (josta 30 min aktiivista)

Sipulinystävän tonnikalapiirakka maustetaan punasipulilla, purjolla ja valkosipulilla. Tarjoa mehevä piirakka esimerkiksi iltapalalla teen kera.

Ainekset (8 annosta)

MääräAinesosa

Taikina

100 gleivontamargariinia
2 dlvehnäjauhoja
1 dlruisjauhoja
1/2 tlsuolaa
1 kplkananmuna

Täyte

2 kplpurkkia (á 150/105 g) tonnikalaa vedessä
10 cmpala purjoa
1 kplpunasipuli
1 kplvalkosipulinkynsi
1 rklrypsiöljyä
1/2 dlmakeaa chilikastiketta
400 g(2 prk) valkosipulituorejuustoa
2 kplkananmunaa
1 dlmaitoa
1/2 tlsuolaa
1/4 tlmustapippuria
1/2 dljuustoraastetta

Valmistus (Uuni 200°C)

  1. 1

    Ota margariini huoneenlämpöön noin tunti ennen leipomista. Voitele piirakkavuoka (halkaisija noin 25 cm) kevyesti. Kuumenna uuni 200 asteeseen.

    MääräAinesosa
    100 gleivontamargariinia
  2. 2

    Nypi huoneenlämpöinen rasva, jauhot ja suola kulhossa murumaiseksi seokseksi. Lisää muna ja sekoita taikinaksi. Painele taikina vuoan pohjalle ja reunoille.

    MääräAinesosa
    2 dlvehnäjauhoja
    1 dlruisjauhoja
    1/2 tlsuolaa
    1 kplkananmuna
  3. 3

    Valuta tonnikalat. Halkaise purjo, huuhtele ja hienonna. Kuori ja hienonna puna- ja valkosipulit. Kuullota purjo ja sipulit öljyssä pannulla, anna jäähtyä hetki. Lisää tonnikala ja chilikastike. Sekoita.

    MääräAinesosa
    2 kplpurkkia (á 150/105 g) tonnikalaa vedessä
    10 cmpala purjoa
    1 kplpunasipuli
    1 kplvalkosipulinkynsi
    1 rklrypsiöljyä
    1/2 dlmakeaa chilikastiketta
  4. 4

    Levitä sipuli-tonnikalatäyte piirakkapohjalle. Sekoita tuorejuustot, munat ja maito kulhossa sähkövatkaimella tasaiseksi. Mausta suolalla ja pippurilla. Kaada tuorejuustoseos vuokaan täytteen päälle. Siirtele täytettä kevyesti lusikalla, jotta tuorejuustoseos asettuu täytteen lomaan tasaisesti. Ripottele juustoraaste pinnalle.

    MääräAinesosa
    400 g(2 prk) valkosipulituorejuustoa
    2 kplkananmunaa
    1 dlmaitoa
    1/2 tlsuolaa
    1/4 tlmustapippuria
    1/2 dljuustoraastetta
  5. 5

    Kypsennä uunissa 30–40 minuuttia, kunnes täyte on hyytynyt ja pinta on kevyesti ruskistunut.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 10 cm pala purjoa, 0.5 dl juustoraastetta.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Kati Pohja
Kuvausjärjestelyt:
Kaisa Jouhki
Kuvat:
Panu Pälviä
20.12.2018
|
Päivitetty: 3.6.2026
Näitä syödään nyt
Maisemakahvilan raparperipiirakka
1.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Raikas raparperijuustokakku
2.
Raikas raparperijuustokakku
Raikas mansikka-kinuskikakku
3.
Raikas mansikka-kinuskikakku
Skagenröra ja saaristolaisleipää
4.
Skagenröra
Grillatut korealaiset kesäkurpitsat
5.
Grillatut korealaiset kesäkurpitsat
Aasialainen varhaiskaalisalaatti
6.
Aasialainen varhaiskaalisalaatti
Kreikkalainen mansikkasalaatti
7.
Kreikkalainen mansikkasalaatti
Paras lohimousse
8.
Paras lohimousse
Grillattu flank steak ja Café de Paris -voi
9.
Grillattu flank steak ja Café de Paris -voi
Grillatut kaalilohkot
10.
Grillatut kaalilohkot
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
11.
Maukkaat lihapullat
Banaaniletut
12.
Helpot banaaniletut
Luetuimmat
  1. 1.
    Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
  2. 2.
    Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
  3. 3.
    Nämä mökkituliaiset toimivat aina – parhaat ideat kesään
  4. 4.
    Laitatko haarukat väärin tiskikoneeseen? Niihin tarttuu likaa
  5. 5.
    Näin syntyy helppo kesäviikko: 7 herkullista ideaa ruokapöytään
  6. 6.
    Tähän pyyhemokaan moni sortuu hotellissa
Näytä lisää

Uusimmat