Kookoshyytelöä ja hedelmiä - Yhteishyvä

Kookoshyytelöä ja hedelmiä

???
Annokset
6
Jaa Somessa

Ainekset

4 kpl
Liivatelehteä
1 kpl
Kookosmaitoa (400g)
3/4 dl
Sokeria
2 tl
Vaniljasokeria
2 - 3 dl
Viinirypäleitä
2 rkl
Sitruunamehua

Näin teet

1

Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä noin 5 minuuttia. Pese viinirypäleet. Poista siemenet ja paloittele. Sekoita kulhossa kookosmaito, sokerit ja viinirypäleet. Purista vesi liivatelehdistä ja liuota ne kiehuvaan sitruunamehuun. Lisää liivateseos ohuena nauhana seokseen ja sekoita hyvin. Jaa hyytelö annoskulhoihin ja hyydytä jääkaapissa. Kumoa halutessasi ja koristele hedelmillä. Kumoamista helpottaa, jos kastat astian pohjan kuumaan veteen.

Resepti
Minna Saarni
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 25.12.2005
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa