Kookosvanukas - Yhteishyvä

Kookosvanukas

???
Kappaleita
1
Valmistusaika
15 min
Jaa Somessa

Ainekset

8 dl
Laimennettua kookosmaitoa
5 rkl
Ohrakasta tai maissitärkkelystä
1 dl
Mantelijauhetta tai -rouhetta
Maun mukaan sokeria tai ruokosokeria

PINNALLE:

1 kpl
Mangososetta (vauvanruokasose)
1 kpl
(noin 400 g) säilöttyä mangoa
Muutama mintunlehti

Näin teet

1

Laimenna kookosmaito mangon säilöntäliemellä, vedellä tai maidolla. Kaada kylmä liemi kattilaan. Lisää tärkkelys ja mantelijauhe. Sekoita pohjaa myöten kuumentaen, kunnes seos sakenee ja kiehuu hiljalleen muutaman minuutin.Lisää maun mukaan sokeria. Jäähdytä.Jaa seos annoslaseihin. Levitä pintaan mangosose ja viipaloidut säilykemangot. Koristele ja tarjoa haaleana tai viileänä.

Resepti
Pirjo Muurinen
Kuvat
Pekka Haraste, Studio Fotoni Oy
Julkaistu: 10.12.2004
Muokattu: 31.1.2019
Jaa Somessa