Korealaiset lihapullat ja bulgogi-kasvikset
Ainekset
KOREALAISET LIHAPULLAT
BULGOGI-KASVIKSET
Näin teet
Säädä uuni 225 asteeseen. Valmista lihapullat. Kuori ja hienonna valkosipuli. Hienonna kevätsipuli. Kypsennä ne inkiväärin kanssa öljyssä pannulla kypsäksi.
Laita kypsennetty sipuliseos, chilitahna, jauheliha ja jauhot kulhoon. Mausta seesamiöljyllä, suolalla ja pippurilla. Sekoita tasaiseksi. Pyörittele massasta tasakokoisia pullia. Paista uunissa noin 15 minuuttia.
Valmista bulgogi-kasvikset. Hienonna kevätsipuli. Kuori ja silppua valkosipuli. Leikkaa kasvikset pienemmiksi paloiksi.
Kuullota valkosipulimurskaa ja kevätsipulia vokissa öljyssä. Lisää kasvikset ja paista ne nopeasti rapsakan kypsiksi.
Kaada pannulle bulgogi-kastike ja anna seoksen kiehahtaa. Tarjoa korealaisten lihapullien ja keitetyn riisin kanssa. Viimeistele halutessasi korianterilla.
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Energiaa kj | 1792 | 7168 |
| Energiaa kcal | 428 | 1713 |
| Rasvaa | 24.3 g | 97.0 g |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 5.3 g | 21.0 g |
| Hiilihydraatteja | 20.0 g | 80.0 g |
| Sokereita | 6.0 g | 24.0 g |
| Kuituja | 4.5 g | 18.0 g |
| Proteiinia | 30.5 g | 122.0 g |
| Suolaa | 0.2 g | 0.8 g |
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Energiaa kj | 1792 | 7168 |
| Energiaa kcal | 428 | 1713 |
| Rasvaa | 24.3 g | 97.0 g |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 5.3 g | 21.0 g |
| Hiilihydraatteja | 20.0 g | 80.0 g |
| Sokereita | 6.0 g | 24.0 g |
| Kuituja | 4.5 g | 18.0 g |
| Proteiinia | 30.5 g | 122.0 g |
| Suolaa | 0.2 g | 0.8 g |