Koskenlaskijan ahvensoppa
Ainekset
Näin teet
Ota jäiset ahvenfileet huoneenlämpöön sulamaan. Halkaise fenkoli, poista kanta. Silppua fenkoli ja kuorittu sipuli. Kuori perunat ja porkkanat. Lohko perunat ja kuutioi porkkanat.
Kuumenna vesi kiehuvaksi, lisää liemikuutiot, pippurit ja kasvikset. Keitä 10 minuuttia tai kunnes perunat ovat lähes kypsiä.
Lisää sulatejuusto paloina tai nokareina keittoon. Kuumenna hiljalleen, kunnes juusto on sulanut.
Puolita kohmeiset ahvenfileet ja lisää ne keittoon. Kuumenna keitto kiehuvaksi. Katkaise lämpö ja anna keiton hautua kannen alla 5 minuuttia. Maista ja lisää tarvittaessa suolaa. Silppua tilli ja ripottele se keiton pinnalle.
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 28 g | 110 g |
| Proteiinia | 24 g | 96 g |
| Rasvaa | 11 g | 43 g |
| Kuituja | 5 g | 21 g |
| Energiaa kj | 1329 | 5316 |
| Energiaa kcal | 318 | 1270 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 l Vettä
5 kpl Maustepippuria
Ripaus suolaa, tarvittaessa
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 28 g | 110 g |
| Proteiinia | 24 g | 96 g |
| Rasvaa | 11 g | 43 g |
| Kuituja | 5 g | 21 g |
| Energiaa kj | 1329 | 5316 |
| Energiaa kcal | 318 | 1270 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 l Vettä
5 kpl Maustepippuria
Ripaus suolaa, tarvittaessa