Kotikeittiön vorschmack jauhelihasta
60 min (josta 30 min aktiivista)

Nappaa talteen!
Helppo vorschmack valmistuu kotikeittiössä jauhelihasta. Tarjoile liha uuniperunoiden, suolakurkkujen ja smetanan kanssa.
| 600 g | sika-nautajauhelihaa |
| 1 kpl | sipuli |
| 4 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 dl | kermaa |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1/2 tl | rouhittua mustapippuria |
| 65 g | (1 prk, 100/65 g) anjovisfileetä |
| Pinnalle | |
|---|---|
| voita | |
- 1.
Paahda jauheliha isossa kasarissa. Paloittele sipulit ja lisää jauhelihaan. Lisää kerma ja hauduta 5 minuuttia.
- 2.
Ota kasari liedeltä. Lisää mausteet ja anjovisfileet. Soseuta sauvasekoittimella jättäen lihaan hieman karkeutta. Kaada seos voideltuun uunivuokaan. Lisää pinnalle rasvanokareita.
- 3.
Paista 200-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia. Tarjoile uuniperunoiden, suolakurkkujen ja smetanan kanssa.
Kotikeittiön vorschmack jauhelihasta
Helppo vorschmack valmistuu kotikeittiössä jauhelihasta. Tarjoile liha uuniperunoiden, suolakurkkujen ja smetanan kanssa.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 600 g | sika-nautajauhelihaa |
| 1 kpl | sipuli |
| 4 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 dl | kermaa |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1/2 tl | rouhittua mustapippuria |
| 65 g | (1 prk, 100/65 g) anjovisfileetä |
Pinnalle | |
| voita | |
Valmistus (Uuni 200°C)
- 1
Paahda jauheliha isossa kasarissa. Paloittele sipulit ja lisää jauhelihaan. Lisää kerma ja hauduta 5 minuuttia.
Määrä Ainesosa 600 g sika-nautajauhelihaa 1 kpl sipuli 4 kpl valkosipulinkynttä 1 dl kermaa - 2
Ota kasari liedeltä. Lisää mausteet ja anjovisfileet. Soseuta sauvasekoittimella jättäen lihaan hieman karkeutta. Kaada seos voideltuun uunivuokaan. Lisää pinnalle rasvanokareita.
Määrä Ainesosa 1/2 tl suolaa 1/2 tl rouhittua mustapippuria 65 g (1 prk, 100/65 g) anjovisfileetä voita - 3
Paista 200-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia. Tarjoile uuniperunoiden, suolakurkkujen ja smetanan kanssa.
Ravintosisältö
358
Energiaa kcal
1499
Energiaa kj
22,0 g
Rasvaa
11,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
3,0 g
Hiilihydraatteja
2,8 g
Sokereita
0,3 g
Kuituja
36,5 g
Proteiinia
4,0 g
Suolaa
358
Energiaa kcal
1499
Energiaa kj
22,0 g
Rasvaa
11,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
3,0 g
Hiilihydraatteja
2,8 g
Sokereita
0,3 g
Kuituja
36,5 g
Proteiinia
4,0 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Valkosipulinkynttä, Voita.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























