Kreikkalaiset kasviswrapit

Arvostele resepti
4 Annosta

15 min

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
4 kplvehnätortillaa
1 kplvihreä paprika
1/2 kplpientä kerää amerikansalaattia
10 - 12 kplkirsikkatomaattia
1 kplpunasipuli
12 kplmustaa oliivia

Tsatsikikastike

1/2 kplraastettua tuoretta kurkkua
2 kplvalkosipulinkynttä
1 kpl(200 g) turkkilaista jogurttia
1/4 tlsuolaa
rouhittua mustapippuria

Valmistus

  1. 1

    Valmista tsatsiki. Raasta kurkku kuorineen ja purista ylimääräinen neste pois. Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet. Sekoita jogurtin joukkoon kurkku, valkosipulinkynnet ja mausteet. Anna kastikkeen maustua viileässä, tarjoiluun saakka.Leikkaa paprika ja salaatti ohuiksi suikaleiksi. Halkaise kirsikkatomaatit tai leikkaa isoimmat neljään lohkoon. Kuori ja suikaloi punasipulit ja halkaise oliivit. Annostele täytteet tsatsikikastikkeen kanssa tortillapohjille. Kääri tortillat tiukalle rullalle ja pakkaa mukaan evääksi tai tarjoile välipalana.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Reeta Viljakainen
22.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025

Samankaltaisia reseptejä