Kreikkalaiset perunat

Annosmäärä8 Annosta
Valmistusaika

15 min (josta 45 min aktiivista)

Superhyvä kreikkalainen perunalisuke maustetaan valkosipulilla, yrteillä ja tietysti fetajuustolla. Tarjoa fetaperunat lisukkeena.

Ainekset (8 annosta)

MääräAinesosa
1 1/5 kgperunoita
3 rkloliiviöljyä
2 kplvalkosipulinkynttä
1 kplsitruunan raastettu kuori
1/2 tlsuolaa
1/2 tloreganoa
200 gfetajuustoa

Valmistus

  1. 1

    Pese, kuori ja lohko perunat. Keitä ne suolalla maustetussa vedessä noin 10 minuuttia kypsiksi. Valuta ja höyrytä kuiviksi.

    MääräAinesosa
    1 1/5 kgperunoita
  2. 2

    Levitä perunat uunipannulle ja pirskota päälle oliiviöljyä. Paista 200-asteisessa uunissa 25 minuuttia.

    MääräAinesosa
    3 rkloliiviöljyä
  3. 3

    Nosta perunat uunista ja raasta päälle valkosipulinkynnet ja sitruunan kuori. Mausta suolalla ja oreganolla. Paloittele päälle fetajuusto. Jatka paistamista vielä 5 minuuttia. Tarjoile lämpiminä.

    MääräAinesosa
    1/2 tlsuolaa
    1 kplsitruunan raastettu kuori
    2 kplvalkosipulinkynttä
    200 gfetajuustoa
    1/2 tloreganoa

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0,5 tl Oreganoa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
22.10.2018
|
Päivitetty: 4.6.2026