Kreikkalaiset perunat
15 min (josta 45 min aktiivista)

Nappaa talteen!
Superhyvä kreikkalainen perunalisuke maustetaan valkosipulilla, yrteillä ja tietysti fetajuustolla. Tarjoa fetaperunat lisukkeena.
| 1 1/5 kg | perunoita |
| 3 rkl | oliiviöljyä |
| 2 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 kpl | sitruunan raastettu kuori |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1/2 tl | oreganoa |
| 200 g | fetajuustoa |
- 1.
Pese, kuori ja lohko perunat. Keitä ne suolalla maustetussa vedessä noin 10 minuuttia kypsiksi. Valuta ja höyrytä kuiviksi.
- 2.
Levitä perunat uunipannulle ja pirskota päälle oliiviöljyä. Paista 200-asteisessa uunissa 25 minuuttia.
- 3.
Nosta perunat uunista ja raasta päälle valkosipulinkynnet ja sitruunan kuori. Mausta suolalla ja oreganolla. Paloittele päälle fetajuusto. Jatka paistamista vielä 5 minuuttia. Tarjoile lämpiminä.
Kreikkalaiset perunat
Superhyvä kreikkalainen perunalisuke maustetaan valkosipulilla, yrteillä ja tietysti fetajuustolla. Tarjoa fetaperunat lisukkeena.
Ainekset (8 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 1/5 kg | perunoita |
| 3 rkl | oliiviöljyä |
| 2 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 kpl | sitruunan raastettu kuori |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1/2 tl | oreganoa |
| 200 g | fetajuustoa |
Valmistus
- 1
Pese, kuori ja lohko perunat. Keitä ne suolalla maustetussa vedessä noin 10 minuuttia kypsiksi. Valuta ja höyrytä kuiviksi.
Määrä Ainesosa 1 1/5 kg perunoita - 2
Levitä perunat uunipannulle ja pirskota päälle oliiviöljyä. Paista 200-asteisessa uunissa 25 minuuttia.
Määrä Ainesosa 3 rkl oliiviöljyä - 3
Nosta perunat uunista ja raasta päälle valkosipulinkynnet ja sitruunan kuori. Mausta suolalla ja oreganolla. Paloittele päälle fetajuusto. Jatka paistamista vielä 5 minuuttia. Tarjoile lämpiminä.
Määrä Ainesosa 1/2 tl suolaa 1 kpl sitruunan raastettu kuori 2 kpl valkosipulinkynttä 200 g fetajuustoa 1/2 tl oreganoa
Ravintosisältö
204
Energiaa kcal
853
Energiaa kj
9,9 g
Rasvaa
3,6 g
Tyydyttynyttä rasvaa
20,5 g
Hiilihydraatteja
1,3 g
Sokereita
1,5 g
Kuituja
6,0 g
Proteiinia
1,3 g
Suolaa
204
Energiaa kcal
853
Energiaa kj
9,9 g
Rasvaa
3,6 g
Tyydyttynyttä rasvaa
20,5 g
Hiilihydraatteja
1,3 g
Sokereita
1,5 g
Kuituja
6,0 g
Proteiinia
1,3 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0,5 tl Oreganoa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























