Kulman Keittiön jogurttipannacotta ja omena-kanelihilloketta

4 Annosta

Useita tunteja

| GluteenitonMunaton

Kulman Keittiön jogurttipannacotta ja omena-kanelihilloketta

Nappaa talteen!

Jogurttipannacotan valmistaminen on usein vuoromestari Eija Hokkasen vastuulla Kulman Keittiössä.

3 kpl	liivatelehteä
4 dl	vispikermaa
3/4 dl	sokeria
2 tl	vaniljasokeria
1 dl	turkkilaista jogurttia
250 g	omenoita
1/2 dl	sokeria
1/2 tl	kanelia

1.
Liota liivatelehdet kylmässä vedessä. Kiehauta kerma ja sokerit. Sekoita joukkoon puristetut liivatelehdet. Anna jäähtyä hetki ja sekoita joukkoon jogurtti. Annostele pannacotta jälkiruokakulhoihin, peitä kelmulla ja annan hyytyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia tai yön yli.
2.
Tee omena-kanelihilloke. Kuori omenat, poista siemenkodat ja kuutioi. Sekoita omenat, sokeri ja kaneli pienessä kattilassa ja keitä 25 minuuttia. Tarjoile jogurttipannacotta jäähdytetyn hillokkeen kera.

Yhteistyössä

Kulman Keittiön jogurttipannacotta ja omena-kanelihilloketta

Arvostele resepti

4 Annosta

Useita tunteja

Yhteistyössä: Kulman Keittiö

Jogurttipannacotan valmistaminen on usein vuoromestari Eija Hokkasen vastuulla Kulman Keittiössä.

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
3 kpl	liivatelehteä
4 dl	vispikermaa
3/4 dl	sokeria
2 tl	vaniljasokeria
1 dl	turkkilaista jogurttia
250 g	omenoita
1/2 dl	sokeria
1/2 tl	kanelia

Valmistus

1
Liota liivatelehdet kylmässä vedessä. Kiehauta kerma ja sokerit. Sekoita joukkoon puristetut liivatelehdet. Anna jäähtyä hetki ja sekoita joukkoon jogurtti. Annostele pannacotta jälkiruokakulhoihin, peitä kelmulla ja annan hyytyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia tai yön yli.
Määrä Ainesosa
3 kpl liivatelehteä
4 dl vispikermaa
3/4 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
1 dl turkkilaista jogurttia
2
Tee omena-kanelihilloke. Kuori omenat, poista siemenkodat ja kuutioi. Sekoita omenat, sokeri ja kaneli pienessä kattilassa ja keitä 25 minuuttia. Tarjoile jogurttipannacotta jäähdytetyn hillokkeen kera.
Määrä Ainesosa
250 g omenoita
1/2 dl sokeria
1/2 tl kanelia

Maistuvimmat reseptit Turusta löytyvät kulman keittiöstä. Katso kaikki!

Ravintosisältö

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli