Yhteistyössä: Turun Osuuskauppa

Kulman Keittiön uunijäätelö

Name: Kulman Keittiön uunijäätelö
Total time: 30 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 3 kpl kanamunanvalkuaista; 1 1/2 dl sokeria; 1 kpl valmis kakkupohja; 4 rkl omenamehua; 4 rkl lakkahilloa; 4 kpl palloa kulman keittiön päärynä-mascarponejäätelöä

30 min

4 Annosta

Yhteistyössä: Turun Osuuskauppa

4 Annosta

Uunijäätelö on nopea herkku, jonka makua saa muutettua helposti hilloa ja jäätelöä vaihtamalla. Kulman Keittiön jäätelöä myydään useissa eri mauissa.

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

3 kpl

kanamunanvalkuaista

1 1/2 dl

sokeria

1 kpl

valmis kakkupohja

4 rkl

omenamehua

4 rkl

lakkahilloa

4 kpl

palloa kulman keittiön päärynä-mascarponejäätelöä

Näin teet (Uuni 200°C)

Tee marenki. Vatkaa valkuaiset ja sokeri kovaksi vaahdoksi yleiskoneella tai sähkövatkaimella.

3 kpl

kanamunanvalkuaista

1 1/2 dl

sokeria

Leikkaa kakkupohjasta neljään annosvuokaan sopivat palaset ja kostuta pohjat omenamehulla. Lusikoi pohjalle ruokalusikallinen lakkahilloa ja nosta hillon päälle pallo Kulman Keittiön päärynä-mascarponejäätelöä. Peitä koko komeus marengilla ja paista 200-asteisessa uunissa grillivastusten alla 2-3 minuuttia niin, että marenki saa väriä. Tarjoile uunijäätelöt heti, jotta ne eivät pääse sulamaan.

1 kpl

valmis kakkupohja

4 rkl

omenamehua

4 rkl

lakkahilloa

4 kpl

palloa kulman keittiön päärynä-mascarponejäätelöä

Maistuvimmat reseptit Turusta löytyvät kulman keittiöstä. Katso kaikki!

Kuvat:

Foody Allen / Jenni Virta

Julkaistu: 26.9.2019

Muokattu: 18.2.2020

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

102

Energiaa kj

Energiaa kcal

—

Rasvaa

—

Tyydyt. rasvaa

2,3 g

Hiilihydraatteja

2,0 g

Sokereita

0,8 g

Kuituja

3,0 g

Proteiinia

0,1 g

Suolaa

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

1,5 dl sokeria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli