Yhteistyössä: Turun Osuuskauppa
Uunijäätelö on nopea herkku, jonka makua saa muutettua helposti hilloa ja jäätelöä vaihtamalla. Kulman Keittiön jäätelöä myydään useissa eri mauissa.
Ainekset
3 kpl
kanamunanvalkuaista
1 1/2 dl
sokeria
1 kpl
valmis kakkupohja
4 rkl
omenamehua
4 rkl
lakkahilloa
4 kpl
palloa kulman keittiön päärynä-mascarponejäätelöä
Reseptin ainekset Kulman keittiöstä
Valmistus
1
Tee marenki. Vatkaa valkuaiset ja sokeri kovaksi vaahdoksi yleiskoneella tai sähkövatkaimella.
3 kpl
kanamunanvalkuaista
1 1/2 dl
sokeria
2
Leikkaa kakkupohjasta neljään annosvuokaan sopivat palaset ja kostuta pohjat omenamehulla. Lusikoi pohjalle ruokalusikallinen lakkahilloa ja nosta hillon päälle pallo Kulman Keittiön päärynä-mascarponejäätelöä. Peitä koko komeus marengilla ja paista 200-asteisessa uunissa grillivastusten alla 2-3 minuuttia niin, että marenki saa väriä. Tarjoile uunijäätelöt heti, jotta ne eivät pääse sulamaan.
1 kpl
valmis kakkupohja
4 rkl
omenamehua
4 rkl
lakkahilloa
4 kpl
palloa kulman keittiön päärynä-mascarponejäätelöä
Maistuvimmat reseptit Turusta löytyvät kulman keittiöstä. Katso kaikki!
Kuvat:
Foody Allen / Jenni Virta
Julkaistu: 26.9.2019
Muokattu: 18.2.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
102
25
—
—
2,3 g
2,0 g
0,8 g
3,0 g
0,1 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1,5 dl sokeria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli