Kuningatarkiisseli
Annokset
6
Ruokavalio
Ainekset
1 l
Mustaherukkatiivisteestä valmistettua mehua
3/4 dl
Perunajauhoja
5 dl
Mustikoita ja vadelmia
PINNALLE:
Sokeria
Näin teet
1
1. Mittaa kattilaan kylmä mehu ja perunajauhot. Sekoita. 2. Kuumenna koko ajan sekoittaen, kunnes seos kiehahtaa. Älä enää sekoita kiisseliä. 3. Siirrä kattila levyltä ja lisää marjat. Kaada kiisseli tarjoilukulhoon jäähtymään. 4. Ripottele hieman sokeria pinnalle kuorruttumisen estämiseksi.
Resepti
Krista Niiniharju
Kuvat
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
Julkaistu: 25.7.2008
Muokattu: 15.5.2019