Kuohkea kinkkuomeletti
Reseptit|Arkiruoka

Kuohkea kinkkuomeletti

arvosana4/5

(1)arvio
Anna oma arviosi
Annosmäärä1 Annosta
Valmistusaika

15 min

Kuohkean kinkkuomeletin salaisuus on valkuaisten vaahdottaminen. Savustettu kinkku ja juustoraaste täydentävät makuelämyksen.

Ainekset (1 annosta)

MääräAinesosa
50 gsavukinkkua
3 rkljuustoraastetta
2 kplkananmunaa
ripaus suolaa
ripaus mustapippuria
1 rklvettä
1 tlmargariinia tai voita
1 rklruohosipulia

Valmistus

  1. 1

    Suikaloi kinkku. Erottele keltuaiset ja valkuaiset. Sekoita keltuaiset ja vesi keskenään, lisää mausteet.

    MääräAinesosa
    50 gsavukinkkua
    2 kplkananmunaa
    1 rklvettä
    ripaus suolaa
    ripaus mustapippuria
    1 rklruohosipulia
  2. 2

    Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Kääntele vaahto varovasti keltuaisten joukkoon.

  3. 3

    Sulata rasva pienellä, pinnoitetulla pannulla. Kaada munakasseos pannulle ja anna sen hyytyä miedolla lämmöllä. Voit laittaa pannun päälle hetkeksi kannen.

    MääräAinesosa
    1 tlmargariinia tai voita
  4. 4

    Lisää kinkku ja juustoraaste lähes hyytyneen munakkaan päälle. Irrottele munakasta pannusta lastalla, valuta munakkaan toinen puoli lautaselle ja kiepsauta toinen puoli päälle.

    MääräAinesosa
    50 gsavukinkkua
    3 rkljuustoraastetta

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Anna Huovinen
11.7.2018
|
Päivitetty: 30.9.2026
Näitä syödään nyt
Helppo kana-riisivuoka
1.
Helppo kana-riisivuoka
Piparinmakuiset Wilhelmiina-keksit
2.
Piparinmakuiset Wilhelmiina-keksit
Karjalanpaisti
3.
Karjalanpaisti
Joulukana
4.
Joulukana
Halloween-juustokakku
5.
Halloween-juustokakku
Peltilihapiirakka on retroherkku, johon ei koskaan kyllästy. Mausta piirakka texmex-tyyliin ja nauti esimerkiksi raikkaan salaatin kera.
6.
Texmex-lihapiirakka
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
7.
Paras kaalilaatikko
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
8.
Maukkaat lihapullat
Samettinen myskikurpitsakeitto koristeltu kurpitsansiemenillä
9.
Samettinen myskikurpitsakeitto
Helppo uunifetapasta
10.
Helppo uunifetapasta
Murea possupata uunissa
11.
Murea possupata uunissa
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
12.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Luetuimmat

Uusimmat