Kuuma kurkkukeitto
Nappaa talteen!
| 2 rkl | margariinia |
| 1/2 kpl | sipulia |
| 2 kpl | valkosipulin kynttä |
| 150 g | kurkkua |
| 1 kpl | maustekurkku |
| 1/4 tl | jauhettua valkopippuria |
| 5 dl | vettä |
| 2 rkl | (vasikka)fondia |
| 1/2 dl | tuoretta basilikaa |
| 1/2 kpl | ranskankermaa |
| Päälle: | |
|---|---|
| 1/2 dl | tuoretta basilikaa |
- 1.
Sulata margariini kattilassa. Kuori ja leikkaa sipuli ja valkosipuli renkaiksi. Leikkaa kurkut ohuiksi suikaleiksi. Keitä kasviksia rasvassa noin 10 minuuttia. Mausta valkopippurilla. Lisää vesi ja fondi. Hienonna basilika ja lisää joukkoon. Anna kiehua vielä 10 minuuttia. Lisää ranskankerma ja kuumenna keitto. Hienonna keiton pinnalle basilikaa. Tarjoa heti.
Kuuma kurkkukeitto
Ainekset (2 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 2 rkl | margariinia |
| 1/2 kpl | sipulia |
| 2 kpl | valkosipulin kynttä |
| 150 g | kurkkua |
| 1 kpl | maustekurkku |
| 1/4 tl | jauhettua valkopippuria |
| 5 dl | vettä |
| 2 rkl | (vasikka)fondia |
| 1/2 dl | tuoretta basilikaa |
| 1/2 kpl | ranskankermaa |
Päälle: | |
| 1/2 dl | tuoretta basilikaa |
Valmistus
- 1
Sulata margariini kattilassa. Kuori ja leikkaa sipuli ja valkosipuli renkaiksi. Leikkaa kurkut ohuiksi suikaleiksi. Keitä kasviksia rasvassa noin 10 minuuttia. Mausta valkopippurilla. Lisää vesi ja fondi. Hienonna basilika ja lisää joukkoon. Anna kiehua vielä 10 minuuttia. Lisää ranskankerma ja kuumenna keitto. Hienonna keiton pinnalle basilikaa. Tarjoa heti.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
- 1.Ysäripaita on muodissa taas – näin käytät sitä trendikkäästi nyt
- 2.Ruokavalio vaikuttaa hiuksiin – Tällaista syömistä kannattaa välttää
- 3.Näitä pintoja tuskin pyyhit – siksi kotisi on niin pölyinen
- 4.Ostatko parsaa? Säästä parsanipun legendaarinen kuminauha
- 5.Viimein tämä ihana ysäritukka palaa! Ja se vieläpä sopii monille
- 6.Aiotko mennä juhliin ponnari päässä? Mieti vielä
Uusimmat jutut sähköpostiisi