Kuuma kurkkukeitto
Nappaa talteen!
| 2 rkl | margariinia |
| 1/2 kpl | sipulia |
| 2 kpl | valkosipulin kynttä |
| 150 g | kurkkua |
| 1 kpl | maustekurkku |
| 1/4 tl | jauhettua valkopippuria |
| 5 dl | vettä |
| 2 rkl | (vasikka)fondia |
| 1/2 dl | tuoretta basilikaa |
| 1/2 kpl | ranskankermaa |
| Päälle: | |
|---|---|
| 1/2 dl | tuoretta basilikaa |
- 1.
Sulata margariini kattilassa. Kuori ja leikkaa sipuli ja valkosipuli renkaiksi. Leikkaa kurkut ohuiksi suikaleiksi. Keitä kasviksia rasvassa noin 10 minuuttia. Mausta valkopippurilla. Lisää vesi ja fondi. Hienonna basilika ja lisää joukkoon. Anna kiehua vielä 10 minuuttia. Lisää ranskankerma ja kuumenna keitto. Hienonna keiton pinnalle basilikaa. Tarjoa heti.
Kuuma kurkkukeitto
Ainekset (2 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 2 rkl | margariinia |
| 1/2 kpl | sipulia |
| 2 kpl | valkosipulin kynttä |
| 150 g | kurkkua |
| 1 kpl | maustekurkku |
| 1/4 tl | jauhettua valkopippuria |
| 5 dl | vettä |
| 2 rkl | (vasikka)fondia |
| 1/2 dl | tuoretta basilikaa |
| 1/2 kpl | ranskankermaa |
Päälle: | |
| 1/2 dl | tuoretta basilikaa |
Valmistus
- 1
Sulata margariini kattilassa. Kuori ja leikkaa sipuli ja valkosipuli renkaiksi. Leikkaa kurkut ohuiksi suikaleiksi. Keitä kasviksia rasvassa noin 10 minuuttia. Mausta valkopippurilla. Lisää vesi ja fondi. Hienonna basilika ja lisää joukkoon. Anna kiehua vielä 10 minuuttia. Lisää ranskankerma ja kuumenna keitto. Hienonna keiton pinnalle basilikaa. Tarjoa heti.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
- 1.Aloin herätä viideltä aamulla, ja se muutti elämäni
- 2.Tämä klassinen neule nähtiin jopa muotiviikoilla – Onko sinullakin?
- 3.Ihania uutisia jokaiselle! Tällaiset kulmakarvat ovat nyt trendikkäät
- 4.Mitä neuloisit seuraavaksi? Äänestä suosikkiasi ja nappaa ohje
- 5.Pukeudutko sinäkin "äitimakkaraan"? Suosikkivaate herättää tunteita
- 6.Nämä farkut ovat nyt muodissa – ja ne jakavat mielipiteitä
Uusimmat jutut sähköpostiisi