Kuuma kurkkukeitto

Name: Kuuma kurkkukeitto
Yield: 2 portion
Ingredients: 2 rkl Margariinia; 1/2 kpl Sipulia; 2 kpl Valkosipulin kynttä; 150 g Kurkkua; 1 kpl Maustekurkku; 1/4 tl Jauhettua valkopippuria; 5 dl Vettä; 2 rkl (vasikka)fondia; 1/2 dl Tuoretta basilikaa; 1/2 kpl Ranskankermaa; 1/2 dl Tuoretta basilikaa

2 Annosta

|| Munaton

Nappaa talteen!

Päälle:
2 rkl	margariinia
1/2 kpl	sipulia
2 kpl	valkosipulin kynttä
150 g	kurkkua
1 kpl	maustekurkku
1/4 tl	jauhettua valkopippuria
5 dl	vettä
2 rkl	(vasikka)fondia
1/2 dl	tuoretta basilikaa
1/2 kpl	ranskankermaa
1/2 dl	tuoretta basilikaa

1.
Sulata margariini kattilassa. Kuori ja leikkaa sipuli ja valkosipuli renkaiksi. Leikkaa kurkut ohuiksi suikaleiksi. Keitä kasviksia rasvassa noin 10 minuuttia. Mausta valkopippurilla. Lisää vesi ja fondi. Hienonna basilika ja lisää joukkoon. Anna kiehua vielä 10 minuuttia. Lisää ranskankerma ja kuumenna keitto. Hienonna keiton pinnalle basilikaa. Tarjoa heti.

Reseptit|Keitot

Kuuma kurkkukeitto

Arvostele resepti

2 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (2 annosta)

Määrä	Ainesosa
2 rkl	margariinia
1/2 kpl	sipulia
2 kpl	valkosipulin kynttä
150 g	kurkkua
1 kpl	maustekurkku
1/4 tl	jauhettua valkopippuria
5 dl	vettä
2 rkl	(vasikka)fondia
1/2 dl	tuoretta basilikaa
1/2 kpl	ranskankermaa
Päälle:
1/2 dl	tuoretta basilikaa

Osta verkosta

Valmistus

1
Sulata margariini kattilassa. Kuori ja leikkaa sipuli ja valkosipuli renkaiksi. Leikkaa kurkut ohuiksi suikaleiksi. Keitä kasviksia rasvassa noin 10 minuuttia. Mausta valkopippurilla. Lisää vesi ja fondi. Hienonna basilika ja lisää joukkoon. Anna kiehua vielä 10 minuuttia. Lisää ranskankerma ja kuumenna keitto. Hienonna keiton pinnalle basilikaa. Tarjoa heti.