Kylmä kurkku-minttukeitto
Kylmä kurkku-minttukeitto
Reseptit|Keitot

Kylmä kurkku-minttukeitto

Arvostele resepti
Annosmäärä4 Annosta

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
2 kplkurkkua
1 kplavokado
10 - 12 kplisoa mintunlehteä
2 rkljalopenoviipaleita
4 dlvettä
1 kplkasvisliemikuutio
2 tlvalkoviinietikkaa
suolaa
rouhittua mustapippuria

Tarjoiluun

turkkilaista jogurttia

Koristeeksi

minttua

Valmistus

  1. 1

    Huuhtele kurkut ja poista kannat. Paloittele kurkut tehosekoittimeen. Halkaise avokado, poista kivi ja lusikoi hedelmälihat tehosekoittimeen. Lisää joukkoon mintunlehdet ja jalapenoviipaleet.

    Kiehauta desilitra vettä ja murenna joukkoon liemikuutio. Lisää joukkoon loppu kylmä vesi ja lisää neste tehosekoittimeen. Lisää viinietikka ja mausteet. Soseuta tasaiseksi ja notkista tarvittaessa vedellä. Kaada juoma laseihin ja lisää pinnalle nokare turkkilaista jogurttia. Koristele mintulla.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Isoa mintunlehteä, 2 rkl Jalopenoviipaleita, 4 dl Vettä, Suolaa, Rouhittua mustapippuria, Turkkilaista jogurttia, Minttua.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
22.10.2018
|
Päivitetty: 6.3.2026
Näitä syödään nyt
Maisemakahvilan raparperipiirakka
1.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Mummon hölskytyskurkut
2.
Mummon hölskytyskurkut
Rento tortillavuoka
3.
Rento tortillavuoka
Viisi viipaloiduilla mansikoilla täytettyä, rullattua lettua leikkuulaudan päällä. Leikkuulaudan vierellä kolme haarukkaa ja kulho, jossa kermavaahtoa.
4.
Lettutaikina
Britakakku mansikka
5.
Mansikka-britakakku
Marjainen juustokakku vuoassa ja paloja lautasilla
6.
Marjainen juustokakkupiirakka
Paras kantarellipiirakka
7.
Paras kantarellipiirakka
Mainio mustikka-kaurapaistos
8.
Mainio mustikka-kaurapaistos
Banaaniletut
9.
Helpot banaaniletut
Helppo uunifetapasta
10.
Helppo uunifetapasta
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
11.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Maailman paras pannukakku
12.
Maailman paras pannukakku
Luetuimmat
  1. 1.
    Ällistyttävän helppoa! Näin saat taas valkoisen vessanpöntön
  2. 2.
    Voiko 11 000 eurolla rakentaa talon? Tiia teki niin
  3. 3.
    Näin sudokupakkaat matkalle kevyesti – 9 vaatetta riittää
  4. 4.
    Haisetko sinäkin vaatekaapilta? Näin korjaat tilanteen
  5. 5.
    Älä heitä pois! Näistä mökkilöydöistä maksetaan nyt yllättävän paljon
  6. 6.
    Hääpäivän aatto oli paljastava – Tällaista on olla alkoholistin puoliso
Näytä lisää

Uusimmat