Kylmä tomaatti-kurkkukeitto

Name: Kylmä tomaatti-kurkkukeitto
Yield: 2 portion
Ingredients: 1 kpl Kurkku; 2 kpl Tomaattia; 1/2 kpl Sipulia; 3 dl Tomaattitäysmehua; 1 rkl Valkoviinietikkaa; 2 rkl Oliiviöljyä; 3/4 tl Suolaa; Sokeria; Rouhittua mustapippuria; 1 - 2 dl Kivennäisvettä; 1 rkl Silputtua basilikaa; 1 kpl Tomaatti; Pala kurkkua

2 Annosta

|| MunatonMaidotonLaktoositonGluteenitonVegaaninenKasvisruoka

Nappaa talteen!

Tarjoiluun ja koristeeksi
1 kpl	kurkku
2 kpl	tomaattia
1/2 kpl	sipulia
3 dl	tomaattitäysmehua
1 rkl	valkoviinietikkaa
2 rkl	oliiviöljyä
3/4 tl	suolaa
	sokeria
	rouhittua mustapippuria
1 - 2 dl	kivennäisvettä
1 rkl	silputtua basilikaa
1 kpl	tomaatti
	pala kurkkua

1.
Huuhtele ja paloittele kurkku. Huuhtele tomaatit, poista niistä kovat kannat ja halutessasi siemenet. Paloittele tomaatit. Kuori ja silppua sipuli.
Mittaa tehosekoittimeen paloitellut kasvikset, tomaattimehu, etikka ja öljy. Pyöräytä tasaiseksi. Mausta suolalla, sokerilla ja pippurilla. Lisää lopuksi kivennäisvesi ja basilika.
Siirrä keitto jääkaappiin maustumaan muutamaksi tunniksi. Tarkista maku. Lisää tarvittaessa suolaa tai sokeria. Viimeistele keitto tomaatti- ja kurkkukuutioilla.

Reseptit|Keitot

Kylmä tomaatti-kurkkukeitto

Arvostele resepti

2 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (2 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 kpl	kurkku
2 kpl	tomaattia
1/2 kpl	sipulia
3 dl	tomaattitäysmehua
1 rkl	valkoviinietikkaa
2 rkl	oliiviöljyä
3/4 tl	suolaa
	sokeria
	rouhittua mustapippuria
1 - 2 dl	kivennäisvettä
1 rkl	silputtua basilikaa
Tarjoiluun ja koristeeksi
1 kpl	tomaatti
	pala kurkkua

Osta verkosta

Valmistus

1
Huuhtele ja paloittele kurkku. Huuhtele tomaatit, poista niistä kovat kannat ja halutessasi siemenet. Paloittele tomaatit. Kuori ja silppua sipuli.
Mittaa tehosekoittimeen paloitellut kasvikset, tomaattimehu, etikka ja öljy. Pyöräytä tasaiseksi. Mausta suolalla, sokerilla ja pippurilla. Lisää lopuksi kivennäisvesi ja basilika.
Siirrä keitto jääkaappiin maustumaan muutamaksi tunniksi. Tarkista maku. Lisää tarvittaessa suolaa tai sokeria. Viimeistele keitto tomaatti- ja kurkkukuutioilla.