Kylmäsavulohisushi - Yhteishyvä

Kylmäsavulohisushi

Kylmäsavulohisushi
Annokset
2
Valmistusaika
Tunti
Ruokavalio
Jos raa'an kalan syöminen hirvittää, mutta joulupöydän kylmäsavulohi maistuu, voi sushin maailmaan oikaista käyttämällä täytteenä kylmäsavulohta. Kylmäsavulohisushi on kevyttä naposteltavaa vaikka iltapalaksi kun sushin sisään käärii tuoreita kasviksia kuten avokadoa, kurkkua tai salaattia.
Jaa Somessa

Ainekset

1/2 pkt sushiriisiä
3 rkl
sokeria
3 tl
suolaa
2 rkl
riisiviinietikkaa
Avocado
5 kpl
nori-leväarkkia
6 - 8 rkl
tuorejuustoa
Seesaminsiemeniä
200 g
kylmäsavulohta

TARJOILUUN

wasabia
soijaa
pikkelöityä inkivääriä
wakame-leväsalaattia

Näin teet

1

Keitä sushiriisi ohjeen mukaan. Sekoita sokeri, suola ja riisiviinietikka. Mausta riisi seoksella ja jäähdytä. Kuori ja viipaloi avokado.

1/2 pkt sushiriisiä
3 rkl
sokeria
3 tl
suolaa
2 rkl
riisiviinietikkaa
Avocado
2

Nosta leväarkille ensin ohut kerros riisiä 3/4 leväarkin mitalta. Lisää sitten riisin puoleen väliin pyyhkäisy tuorejuustoa, seesaminsiemeniä, sitten avokadoa ja lopuksi kylmäsavulohta. Kierrä rullaksi ja sulje sauma kostutetulla sormella. Leikkaa rulla noin 10 palaan kostutetulla veitsellä. Jos riisiä jää, voit varovasti puristella siitä pienen soikean palluran ja asettaa sen päälle palan kylmäsavulohta, jolloin saat kylmäsavulohinigirin.

5 kpl
nori-leväarkkia
6 - 8 rkl
tuorejuustoa
Seesaminsiemeniä
200 g
kylmäsavulohta
3

Tarjoile kylmäsavulohisushi wasabin, soijan ja inkiväärin kera. Jos haluat wasabista kauniin lehden, pyöritä nokare wasabia ensin palloksi, paina sitten yksi reuna teräväksi kulmaksi ja litistä pala lehden malliseksi. Painele wasabi-lehteen vielä lehtiruodot veitsenkärjellä. Halutessasi voit tarjota sushin seurana wakame-leväsalaattia.

wasabia
soijaa
pikkelöityä inkivääriä
wakame-leväsalaattia
Kuvat
TOK
Julkaistu: 17.10.2018
Muokattu: 18.10.2018
Jaa Somessa

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja22 g43 g
Proteiinia26 g52 g
Rasvaa18 g35 g
Kuituja1 g2 g
Energiaa kj1464 2927
Energiaa kcal350 699

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1/2 pkt sushiriisiä

  • 2 rkl riisiviinietikkaa

  • Avocado

  • 5 kpl nori-leväarkkia

  • Seesaminsiemeniä

  • wasabia

  • soijaa

  • pikkelöityä inkivääriä

  • wakame-leväsalaattia

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja22 g43 g
Proteiinia26 g52 g
Rasvaa18 g35 g
Kuituja1 g2 g
Energiaa kj1464 2927
Energiaa kcal350 699

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1/2 pkt sushiriisiä

  • 2 rkl riisiviinietikkaa

  • Avocado

  • 5 kpl nori-leväarkkia

  • Seesaminsiemeniä

  • wasabia

  • soijaa

  • pikkelöityä inkivääriä

  • wakame-leväsalaattia

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.