Lämmin broileri-mangosalaatti
15 min
Nappaa talteen!
| 3 kpl | hunajamarinoitua broilerin fileepihviä |
| puolikaskerä jäävuorisalaattia | |
| 1 kpl | ruukku rooman- tai lehtisalaattia |
| 2 kpl | tuoretta mangoa tai 1 prk säilykemangoa |
| 1 dl | cashewpähkinöitä |
| Kastike: | |
|---|---|
| 1 dl | kookosmaitoa |
| 1 tl | makeaa soijakastiketta |
| 1 tl | fariinisokeria |
| 2 tl | sitruunamehua |
| mustapippuria | |
- 1.
Paista marinoidut broilerin fileepihvit pannulla kypsiksi muutaman kerran kääntäen. Nosta fileet folion alle odottamaan ja vetäytymään. Kuumenna kattilassa kookosmaito ja mausta se soijalla, fariinisokerilla, sitruunanmehulla ja mustapippurilla. Anna kiehua muutaman minuutin. Asettele tarjoiluastian pohjalle revityt salaatinlehdet, kuorittu ja viipaloitu mango sekä cashewpähkinät. Leikkaa broilerifileet viipaleiksi ja nosta salaatin pinnalle. Valuta kookosmaitokastiketta päälle. Tarjoile lämpiminä.
Lämmin broileri-mangosalaatti
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 3 kpl | hunajamarinoitua broilerin fileepihviä |
| puolikaskerä jäävuorisalaattia | |
| 1 kpl | ruukku rooman- tai lehtisalaattia |
| 2 kpl | tuoretta mangoa tai 1 prk säilykemangoa |
| 1 dl | cashewpähkinöitä |
Kastike: | |
| 1 dl | kookosmaitoa |
| 1 tl | makeaa soijakastiketta |
| 1 tl | fariinisokeria |
| 2 tl | sitruunamehua |
| mustapippuria | |
Valmistus
- 1
Paista marinoidut broilerin fileepihvit pannulla kypsiksi muutaman kerran kääntäen. Nosta fileet folion alle odottamaan ja vetäytymään. Kuumenna kattilassa kookosmaito ja mausta se soijalla, fariinisokerilla, sitruunanmehulla ja mustapippurilla. Anna kiehua muutaman minuutin. Asettele tarjoiluastian pohjalle revityt salaatinlehdet, kuorittu ja viipaloitu mango sekä cashewpähkinät. Leikkaa broilerifileet viipaleiksi ja nosta salaatin pinnalle. Valuta kookosmaitokastiketta päälle. Tarjoile lämpiminä.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Samankaltaisia reseptejä
Uusimmat jutut sähköpostiisi