Lämmin broileri-mangosalaatti
15 min

Nappaa talteen!
| 3 kpl | hunajamarinoitua broilerin fileepihviä |
| puolikaskerä jäävuorisalaattia | |
| 1 kpl | ruukku rooman- tai lehtisalaattia |
| 2 kpl | tuoretta mangoa tai 1 prk säilykemangoa |
| 1 dl | cashewpähkinöitä |
| Kastike: | |
|---|---|
| 1 dl | kookosmaitoa |
| 1 tl | makeaa soijakastiketta |
| 1 tl | fariinisokeria |
| 2 tl | sitruunamehua |
| mustapippuria | |
- 1.
Paista marinoidut broilerin fileepihvit pannulla kypsiksi muutaman kerran kääntäen. Nosta fileet folion alle odottamaan ja vetäytymään. Kuumenna kattilassa kookosmaito ja mausta se soijalla, fariinisokerilla, sitruunanmehulla ja mustapippurilla. Anna kiehua muutaman minuutin. Asettele tarjoiluastian pohjalle revityt salaatinlehdet, kuorittu ja viipaloitu mango sekä cashewpähkinät. Leikkaa broilerifileet viipaleiksi ja nosta salaatin pinnalle. Valuta kookosmaitokastiketta päälle. Tarjoile lämpiminä.
Lämmin broileri-mangosalaatti
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 3 kpl | hunajamarinoitua broilerin fileepihviä |
| puolikaskerä jäävuorisalaattia | |
| 1 kpl | ruukku rooman- tai lehtisalaattia |
| 2 kpl | tuoretta mangoa tai 1 prk säilykemangoa |
| 1 dl | cashewpähkinöitä |
Kastike: | |
| 1 dl | kookosmaitoa |
| 1 tl | makeaa soijakastiketta |
| 1 tl | fariinisokeria |
| 2 tl | sitruunamehua |
| mustapippuria | |
Valmistus
- 1
Paista marinoidut broilerin fileepihvit pannulla kypsiksi muutaman kerran kääntäen. Nosta fileet folion alle odottamaan ja vetäytymään. Kuumenna kattilassa kookosmaito ja mausta se soijalla, fariinisokerilla, sitruunanmehulla ja mustapippurilla. Anna kiehua muutaman minuutin. Asettele tarjoiluastian pohjalle revityt salaatinlehdet, kuorittu ja viipaloitu mango sekä cashewpähkinät. Leikkaa broilerifileet viipaleiksi ja nosta salaatin pinnalle. Valuta kookosmaitokastiketta päälle. Tarjoile lämpiminä.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
- 1.Kevään ihanin hittiväri on kaikkialla – käytä sitä näin
- 2.Tämä suomalaisten rakastama takki on kevään hitti
- 3.Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
- 4.Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
- 5.Outi ahdistui tavaroistaan ja tuhosi niitä – nyt hänen yrityksensä tuottaa käsityötä markettiin
- 6.Harkitsetko paljasjalkakenkiä? Jalkaterapeutti kertoo, milloin niistä on oikeasti hyötyä












