Lämmin mozzarellapanini
Annokset
4
Ruokavalio
Ainekset
1 kpl
Ciabatta-leipä
TÄYTE
1 kpl
(125 g) mozzarellapallo
2 kpl
Isoa tomaattia
8 kpl
Basilikanlehteä
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
4 rkl
Oliiviöljyä
Näin teet
1
Halkaise leipä pituussuunnassa. Aseta leivän väliin viipaloitua mozzarellaa ja tomaattia sekä basilikanlehtiä. Ripauta päälle hieman suolaa ja rouhittua mustapippuria sekä loraus oliiviöljyä. Paina leipää pinnalta tasaisemmaksi, jotta maut imeytyvät leipään. Leikkaa leipä neljään palaan ja paahda voileipägrillissä tai vohveliraudalla.
Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 5.3.2012
Muokattu: 15.11.2018