Lämpimät kanaleivät - Yhteishyvä

Lämpimät kanaleivät

Annokset
4
Valmistusaika
15 min
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

4 kpl
Isoa viipaletta maalaisleipää
2 kpl
Broilerin rintafileetä
1 rkl
Oliiviöljyä
Välimeren yrttiseosta ja chilirouhetta
Suolaa ja rouhittua mustapippuria
1 1/2 dl
Paloiteltua aurinkokuivattua tomaattia
4 rkl
Hienonnettua basilikaa
1 rkl
Aurinkokuivattujen tomaattien öljyä
1 dl
Juustoraastetta

Näin teet

1

Levitä maalaisleipäviipaleet uunipellille. Ruskista broilerifileet pannulla molemmin puolin ja mausta. Anna vetäytyä kannen alla muutama minuutti. Nosta fileet leikkuulaudalle ja leikkaa viipaleiksi. Asettele viipaleet leiville. Nostele päälle aurinkokuivattujen tomaattien paloja ja hienonnettua basilikaa.Valuta päälle hieman tomaattien öljyä. Ripottele päälle juustoraaste. Kuorruta 225-asteisessa uunissa 5–6 minuuttia.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 10.4.2011
Muokattu: 5.12.2018
Jaa Somessa