Leipäleivokset - Yhteishyvä

Leipäleivokset

???
Annokset
12
Voit käyttää leipäleivosten koristelussa majoneesin tilalla notkistettua tuorejuustoa, jonka joukkoon voit vatkata hieman ranskankermaa tai smetanaa. Koristelussa voit käyttää upeita herneenversoja tai muita versoja sekä erilaisia kasviksia mielesi mukaan.
Jaa Somessa

Ainekset

15 kpl
Isoa paahtoleipäviipaletta
1 1/2 dl
Kasvislientä

TÄYTE

200 g
Chili-paprika tuorejuustoa tai muuta tuorejuustoa
100 g
Mozzarellajuustoa
1/2 kpl
Ruukkua basilikaa tai muuta tuoretta yrttiä
10 kpl
Cm pala tuorekurkkua
Chilipohjaista mausteseosta tai mustapippuria myllystä

REUNOILLE

200 - 300 g
Majoneesia
6 kpl
Oranssia tai punaista miniluumutomaattia tai aurinkokuivattua tomaattia
2 dl
Juustoraastetta
Persiljaa tai muuta yrttiä

LISÄKSI

12 kpl
Leivos- tai viinerivuokia

Näin teet

1

Leikkaa leivistä reunat. Asettele leivät suorakaiteen muotoon leivinpaperin päälle siten, että asetat viisi leipää vierekkäin ja kolme toiseen suuntaan (5 x 3). Kostuta jäähtyneellä kasvisliemellä.

Valmista täyte. Sekoita tuorejuuston joukkoon pieneksi paloiteltua mozzarellajuustoa, hienonnettua basilikaa ja pieneksi kuutioitua tuorekurkkua. Mausta chilipohjaisella mausteseoksella tai mustapippurirouheella. Tarkista maku. Levitä tahna leipien päälle. Kääri levy tiiviiksi rullaksi leivinpaperia apuna käyttäen. Anna vetäytyä mielellään muutama tunti jääkaapissa.

Leikkaa rulla tasakokoisiksi paloiksi ja nosta ne leivosvuokiin. Pursota reunan ympärille majoneesia ja koristele leivokset puolitetuilla miniluumutomaateilla ja tuoreella persiljalla tai basilikalla. Painele majoneesin päälle kevyesti juustoraastetta.

Resepti
Hellapoliisi
Kuvat
Jami Jaakonen
Julkaistu: 6.11.2012
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja19 g233 g
Proteiinia7 g88 g
Rasvaa15 g178 g
Kuituja3 g31 g
Energiaa kj1035 12424
Energiaa kcal247 2967

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Ruukkua basilikaa tai muuta tuoretta yrttiä

  • Chilipohjaista mausteseosta tai mustapippuria myllystä

  • 2 dl Juustoraastetta

  • Persiljaa tai muuta yrttiä

  • 12 kpl Leivos- tai viinerivuokia

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja19 g233 g
Proteiinia7 g88 g
Rasvaa15 g178 g
Kuituja3 g31 g
Energiaa kj1035 12424
Energiaa kcal247 2967

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Ruukkua basilikaa tai muuta tuoretta yrttiä

  • Chilipohjaista mausteseosta tai mustapippuria myllystä

  • 2 dl Juustoraastetta

  • Persiljaa tai muuta yrttiä

  • 12 kpl Leivos- tai viinerivuokia

Resepti
Hellapoliisi
Kuvat
Jami Jaakonen

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.