Leipäleivokset | Leivonnaiset | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
???

Leipäleivokset

Fork and knife
12 Annosta
Fork and knife
12 Annosta
Voit käyttää leipäleivosten koristelussa majoneesin tilalla notkistettua tuorejuustoa, jonka joukkoon voit vatkata hieman ranskankermaa tai smetanaa. Koristelussa voit käyttää upeita herneenversoja tai muita versoja sekä erilaisia kasviksia mielesi mukaan.

Ainekset

15 kpl
Isoa paahtoleipäviipaletta
1 1/2 dl
Kasvislientä

täyte

200 g
Chili-paprika tuorejuustoa tai muuta tuorejuustoa
100 g
Mozzarellajuustoa
1/2 kpl
Ruukkua basilikaa tai muuta tuoretta yrttiä
10 kpl
Cm pala tuorekurkkua
Chilipohjaista mausteseosta tai mustapippuria myllystä

reunoille

200 - 300 g
Majoneesia
6 kpl
Oranssia tai punaista miniluumutomaattia tai aurinkokuivattua tomaattia
2 dl
Juustoraastetta
Persiljaa tai muuta yrttiä

lisäksi

12 kpl
Leivos- tai viinerivuokia

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Näin teet

1

Leikkaa leivistä reunat. Asettele leivät suorakaiteen muotoon leivinpaperin päälle siten, että asetat viisi leipää vierekkäin ja kolme toiseen suuntaan (5 x 3). Kostuta jäähtyneellä kasvisliemellä.

Valmista täyte. Sekoita tuorejuuston joukkoon pieneksi paloiteltua mozzarellajuustoa, hienonnettua basilikaa ja pieneksi kuutioitua tuorekurkkua. Mausta chilipohjaisella mausteseoksella tai mustapippurirouheella. Tarkista maku. Levitä tahna leipien päälle. Kääri levy tiiviiksi rullaksi leivinpaperia apuna käyttäen. Anna vetäytyä mielellään muutama tunti jääkaapissa.

Leikkaa rulla tasakokoisiksi paloiksi ja nosta ne leivosvuokiin. Pursota reunan ympärille majoneesia ja koristele leivokset puolitetuilla miniluumutomaateilla ja tuoreella persiljalla tai basilikalla. Painele majoneesin päälle kevyesti juustoraastetta.

Resepti:
Hellapoliisi
Kuvat:
Jami Jaakonen
Julkaistu: 6.11.2012
Muokattu: 2.10.2019

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

1035

247

14,8 g

3,7 g

19,4 g

6,9 g

2,6 g

7,3 g

0,9 g

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

Ruukkua basilikaa tai muuta tuoretta yrttiä,

Chilipohjaista mausteseosta tai mustapippuria myllystä,

2 dl Juustoraastetta,

Persiljaa tai muuta yrttiä,

12 kpl Leivos- tai viinerivuokia.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli