Libanonilaiset lihapullat - Yhteishyvä

Libanonilaiset lihapullat

???
Annokset
4
Jaa Somessa

Ainekset

400 g
Jauhelihaa
Pala punaista chilipalkoa
2 rkl
Hienonnettua persiljaa
1 kpl
Murennettua vaaleaa leipää
1 kpl
Kananmuna
2 - 3 kpl
Valkosipulin kynttä
1 rkl
Tuoretta minttua tai 1 tl kuivattua minttua
1 tl
Raastettua sitruunan kuorta
2 rkl
Rouhittuja pinjansiemeniä

Näin teet

1

Murenna kuorittu leipä kulhoon ja sekoita joukkoon muut aineet. Muotoile taikinasta pyöryköitä tai soikioita ja paista ne pannussa kauniin ruskeiksi.

Voit antaa niille pannussa vain pintavärin ja panna vielä 10 minuutiksi 200-asteiseen uuniin.

Resepti
Aila Pakarinen
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 13.12.2007
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa