Lihapullakeitto

Name: Lihapullakeitto
Yield: 4 portion
Ingredients: 500 g Paistijauhelihaa; 3 rkl Korppujauhoja; 1 1/2 dl Kermaa tai vettä; 1 kpl Muna; 1 tl Suolaa; 2 tl Oreganoa; 1/2 tl Chilijauhetta; 1/2 tl Rouhittua mustapippuria; 5 kpl Keskikokoista perunaa; 2 kpl Porkkanaa; 1 kpl Sipuli; 1 kpl Valkosipulinkynsi; 1 rkl Öljyä; 3 rkl Tomaattisosetta; 1 l Vettä; 2 kpl Lihaliemikuutiota; Hienonnettua ruohosipulia

4 Annosta

Nappaa talteen!

Pyörittele lihapullia ja tarjoa ne keitossa. Keittoannosta koristaa ruohosipuli.

Liemi:
500 g	paistijauhelihaa
3 rkl	korppujauhoja
1 1/2 dl	kermaa tai vettä
1 kpl	muna
1 tl	suolaa
2 tl	oreganoa
1/2 tl	chilijauhetta
1/2 tl	rouhittua mustapippuria
5 kpl	keskikokoista perunaa
2 kpl	porkkanaa
1 kpl	sipuli
1 kpl	valkosipulinkynsi
1 rkl	öljyä
3 rkl	tomaattisosetta
1 l	vettä
2 kpl	lihaliemikuutiota
Pinnalle:
	hienonnettua ruohosipulia

1.
Nosta kulhoon korppujauhot ja kerma tai vesi. Anna turvota muutama minuutti. Sekoita joukkoon jauheliha, muna ja mausteet. Sekoita murekeseos ja pyörittele massasta 16 keskikokoista lihapullaa.
Pese, kuori ja hienonna perunat, porkkanat ja sipulit. Kuumenna kattilassa öljy ja kääntele sipuleita hetken aikaa. Lisää joukkoon tomaattisose ja paloitellut kasvikset. Kääntele muutaman kerran.
Lisää vesi ja liemikuutiot, kiehauta ja lisää lihapullat. Anna keiton kiehua 10 minuuttia, kunnes lihapullat ja kasvikset ovat kypsiä. Hienonna keiton pinnalle ruohosipulia.

Reseptit|Uuniruoat

Lihapullakeitto

arvosana1/5

(1)arvio

4 Annosta

Pyörittele lihapullia ja tarjoa ne keitossa. Keittoannosta koristaa ruohosipuli.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
500 g	paistijauhelihaa
3 rkl	korppujauhoja
1 1/2 dl	kermaa tai vettä
1 kpl	muna
1 tl	suolaa
2 tl	oreganoa
1/2 tl	chilijauhetta
1/2 tl	rouhittua mustapippuria
Liemi:
5 kpl	keskikokoista perunaa
2 kpl	porkkanaa
1 kpl	sipuli
1 kpl	valkosipulinkynsi
1 rkl	öljyä
3 rkl	tomaattisosetta
1 l	vettä
2 kpl	lihaliemikuutiota
Pinnalle:
	hienonnettua ruohosipulia

Osta verkosta

Valmistus

1
Nosta kulhoon korppujauhot ja kerma tai vesi. Anna turvota muutama minuutti. Sekoita joukkoon jauheliha, muna ja mausteet. Sekoita murekeseos ja pyörittele massasta 16 keskikokoista lihapullaa.
Pese, kuori ja hienonna perunat, porkkanat ja sipulit. Kuumenna kattilassa öljy ja kääntele sipuleita hetken aikaa. Lisää joukkoon tomaattisose ja paloitellut kasvikset. Kääntele muutaman kerran.
Lisää vesi ja liemikuutiot, kiehauta ja lisää lihapullat. Anna keiton kiehua 10 minuuttia, kunnes lihapullat ja kasvikset ovat kypsiä. Hienonna keiton pinnalle ruohosipulia.