Lihapyörykät lempeän tulisessa kastikkeessa

Name: Lihapyörykät lempeän tulisessa kastikkeessa
Yield: 4 portion
Ingredients: 400 g Paisti- tai broilerijauhelihaa; 1 dl Ruokakermaa; 1/2 dl Korppujauhoja; 1 dl Raastettua parmesaania; 1 kpl Muna; Chiliä tai cayennenpippuria; 1 tl Suolaa; 2 kpl Sipulia; 2 kpl Valkosipulin kynttä; 1 rkl Öljyä; 1 kpl Tomaattimurskaa; 1 dl Vettä; 1 rkl Kanafondia; 1 rkl Hunajaa; Chiliä tai cayennenpippuria; 1 dl Ruokakermaa

4 Annosta

Nappaa talteen!

Kastike:
400 g	paisti- tai broilerijauhelihaa
1 dl	ruokakermaa
1/2 dl	korppujauhoja
1 dl	raastettua parmesaania
1 kpl	muna
	chiliä tai cayennenpippuria
1 tl	suolaa
2 kpl	sipulia
2 kpl	valkosipulin kynttä
1 rkl	öljyä
1 kpl	tomaattimurskaa
1 dl	vettä
1 rkl	kanafondia
1 rkl	hunajaa
	chiliä tai cayennenpippuria
1 dl	ruokakermaa

1.
Mittaa korppujauhot kulhoon ja sekoita joukkoon kerma. Lisää liha, parmesaani, muna ja mausteet. Muotoile seoksesta pyöryköitä ja paista niihin pintaväri pannussa. Pane pyörykät uunivuokaan. Pane uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Kuori ja hienonna sipulit kastiketta varten ja kuullota ne öljytilkassa. Lisää tomaattimurska, vesi, fondi, mausteet ja kerma. Kuumenna kiehuvaksi ja kaada kastike vuokaan pyöryköille. Kypsennä vielä uunissa 20 minuuttia.

Reseptit|Uuniruoat

Lihapyörykät lempeän tulisessa kastikkeessa

Arvostele resepti

4 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
400 g	paisti- tai broilerijauhelihaa
1 dl	ruokakermaa
1/2 dl	korppujauhoja
1 dl	raastettua parmesaania
1 kpl	muna
	chiliä tai cayennenpippuria
1 tl	suolaa
Kastike:
2 kpl	sipulia
2 kpl	valkosipulin kynttä
1 rkl	öljyä
1 kpl	tomaattimurskaa
1 dl	vettä
1 rkl	kanafondia
1 rkl	hunajaa
	chiliä tai cayennenpippuria
1 dl	ruokakermaa

Osta verkosta

Valmistus

1
Mittaa korppujauhot kulhoon ja sekoita joukkoon kerma. Lisää liha, parmesaani, muna ja mausteet. Muotoile seoksesta pyöryköitä ja paista niihin pintaväri pannussa. Pane pyörykät uunivuokaan. Pane uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Kuori ja hienonna sipulit kastiketta varten ja kuullota ne öljytilkassa. Lisää tomaattimurska, vesi, fondi, mausteet ja kerma. Kuumenna kiehuvaksi ja kaada kastike vuokaan pyöryköille. Kypsennä vielä uunissa 20 minuuttia.