Lime-kookoskana uunissa

Name: Lime-kookoskana uunissa
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 600 g (2 pkt, à 300 g) maustamattomia kanan fileesuikaleita; 1 kpl lime (luomu); 2 cm:n pala inkivääriä; 2 kpl valkosipulinkynttä; 1 kpl sipuli; 1 kpl punainen chili; 400 ml (1 tlk) kookosmaitoa; 2 rkl soijakastiketta (gluteeniton); 2 rkl tomaattipyreetä; 1 rkl ruokosokeria; 1/4 tl suolaa; 1 kpl lime (luomu); riisiä; korianteria

4 Annosta

40 min (josta 10 min aktiivista)

| GluteenitonMaidotonMunaton

Nappaa talteen!

Lime-kookoskanassa yhdistyvät herkullisesti raikas lime ja täyteläinen kookos. Uunissa tehtynä tämä helppo lime-kookoskana valmistuu kuin itsestään.

Lisäksi
600 g	(2 pkt, à 300 g) maustamattomia kanan fileesuikaleita
1 kpl	lime (luomu)
	2 cm:n pala inkivääriä
2 kpl	valkosipulinkynttä
1 kpl	sipuli
1 kpl	punainen chili
400 ml	(1 tlk) kookosmaitoa
2 rkl	soijakastiketta (gluteeniton)
2 rkl	tomaattipyreetä
1 rkl	ruokosokeria
1/4 tl	suolaa
1 kpl	lime (luomu)
	riisiä
	korianteria

1.
Lisää kanat uunivuokaan (vetoisuus noin 3 litraa). Pese lime, raasta kuori (1 tl) ja purista mehu (2 rkl). Kuori ja raasta inkivääri (1 rkl). Kuori ja hienonna sipulit. Huuhtele ja halkaise chili. Poista siemenet ja hienonna. Säästä puolet chilistä viimeistelyyn. Lisää kaikki ainekset vuokaan ja sekoita. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia, kunnes kana on kypsää.
2.
Pese ja lohko lime. Tarjoa kastike limelohkojen ja keitetyn riisin kanssa. Viimeistele chilillä ja korianterilla.

Reseptit|Edullinen ruoka

Lime-kookoskana uunissa

arvosana5/5

(2)arviota

4 Annosta

40 min (josta 10 min aktiivista)

Lime-kookoskanassa yhdistyvät herkullisesti raikas lime ja täyteläinen kookos. Uunissa tehtynä tämä helppo lime-kookoskana valmistuu kuin itsestään.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
600 g	(2 pkt, à 300 g) maustamattomia kanan fileesuikaleita
1 kpl	lime (luomu)
	2 cm:n pala inkivääriä
2 kpl	valkosipulinkynttä
1 kpl	sipuli
1 kpl	punainen chili
400 ml	(1 tlk) kookosmaitoa
2 rkl	soijakastiketta (gluteeniton)
2 rkl	tomaattipyreetä
1 rkl	ruokosokeria
1/4 tl	suolaa
Lisäksi
1 kpl	lime (luomu)
	riisiä
	korianteria

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 200°C)

Lisää kanat uunivuokaan (vetoisuus noin 3 litraa). Pese lime, raasta kuori (1 tl) ja purista mehu (2 rkl). Kuori ja raasta inkivääri (1 rkl). Kuori ja hienonna sipulit. Huuhtele ja halkaise chili. Poista siemenet ja hienonna. Säästä puolet chilistä viimeistelyyn. Lisää kaikki ainekset vuokaan ja sekoita. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia, kunnes kana on kypsää.

Määrä	Ainesosa
600 g	(2 pkt, à 300 g) maustamattomia kanan fileesuikaleita
1 kpl	lime (luomu)
	2 cm:n pala inkivääriä
2 kpl	valkosipulinkynttä
1 kpl	sipuli
1 kpl	punainen chili
400 ml	(1 tlk) kookosmaitoa
2 rkl	soijakastiketta (gluteeniton)
2 rkl	tomaattipyreetä
1 rkl	ruokosokeria
1/4 tl	suolaa

2
Pese ja lohko lime. Tarjoa kastike limelohkojen ja keitetyn riisin kanssa. Viimeistele chilillä ja korianterilla.
Määrä Ainesosa
1 kpl lime (luomu)
korianteria

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 cm:n pala inkivääriä, 2 rkl tomaattipyreetä, riisiä, korianteria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli