Lime-valkosipulisilli

Name: Lime-valkosipulisilli
Prep time: 2 h 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 8 portion
Ingredients: 150 g (1 pkt) matjessillifileitä; 2 kpl valkosipulinkynttä; 1/2 dl Vettä; 2 rkl Sokeria; 1 rkl Väkiviinaetikkaa; 1 tl Sinapinsiemeniä; 2 kpl kaffirlimen lehteä; 1/4 tl Suolaa; 2 kpl limeä

8 Annosta

Useita tunteja (josta 15 min aktiivista)

| MunatonMaidotonLaktoositonGluteeniton

Nappaa talteen!

Lime ja valkosipuli antavat sillille raikkaan aasialaisen makuvivahteen. Purista limenmehua liemeen ja lisää vielä muutama viipale valkosipulisillien joukkoon.

Liemi
150 g	(1 pkt) matjessillifileitä
2 kpl	valkosipulinkynttä
1/2 dl	vettä
2 rkl	sokeria
1 rkl	väkiviinaetikkaa
1 tl	sinapinsiemeniä
2 kpl	kaffirlimen lehteä
1/4 tl	suolaa
2 kpl	limeä

1.
Liota sillifileitä kylmässä vedessä jääkaapissa tunti.
2.
Mittaa vesi, sokeri, etikka, sinapinsiemenet ja suola kattilaan. Lisää halutessasi kaffirlimetin lehtiä. Kiehauta ja siirrä jäähtymään.
3.
Purista limenmehu ja lisää se jäähtyneeseen liemeen. Leikkaa samalla 2–3 limeviipaletta purkkiin kerrostettavaksi.
4.
Leikkaa liotetut sillifileet reilun sentin viipaleiksi. Kuori ja viipaloi valkosipulinkynnet. Lado sillit ja valkosipuliviipaleet purkkiin. Lisää limeviipaleet. Kaada liemi päälle. Anna maustua seuraavaan päivään.

Reseptit|Kiireettömät

Lime-valkosipulisilli

Arvostele resepti

8 Annosta

Useita tunteja (josta 15 min aktiivista)

Lime ja valkosipuli antavat sillille raikkaan aasialaisen makuvivahteen. Purista limenmehua liemeen ja lisää vielä muutama viipale valkosipulisillien joukkoon.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (8 annosta)

Määrä	Ainesosa
150 g	(1 pkt) matjessillifileitä
2 kpl	valkosipulinkynttä
Liemi
1/2 dl	vettä
2 rkl	sokeria
1 rkl	väkiviinaetikkaa
1 tl	sinapinsiemeniä
2 kpl	kaffirlimen lehteä
1/4 tl	suolaa
2 kpl	limeä

Osta verkosta

Valmistus

1
Liota sillifileitä kylmässä vedessä jääkaapissa tunti.
Määrä Ainesosa
150 g (1 pkt) matjessillifileitä
2
Mittaa vesi, sokeri, etikka, sinapinsiemenet ja suola kattilaan. Lisää halutessasi kaffirlimetin lehtiä. Kiehauta ja siirrä jäähtymään.
Määrä Ainesosa
1/2 dl vettä
2 rkl sokeria
1 rkl väkiviinaetikkaa
1 tl sinapinsiemeniä
1/4 tl suolaa
2 kpl kaffirlimen lehteä
3
Purista limenmehu ja lisää se jäähtyneeseen liemeen. Leikkaa samalla 2–3 limeviipaletta purkkiin kerrostettavaksi.
Määrä Ainesosa
2 kpl limeä
4
Leikkaa liotetut sillifileet reilun sentin viipaleiksi. Kuori ja viipaloi valkosipulinkynnet. Lado sillit ja valkosipuliviipaleet purkkiin. Lisää limeviipaleet. Kaada liemi päälle. Anna maustua seuraavaan päivään.
Määrä Ainesosa
150 g (1 pkt) matjessillifileitä
2 kpl valkosipulinkynttä

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 tl Sinapinsiemeniä, 2 kpl kaffirlimen lehteä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli