Lime-valkosipulisilli - Yhteishyvä

Lime-valkosipulisilli

Valkosipulisilli
Annokset
8
Valmistusaika
Useita tunteja
Lime ja valkosipuli antavat sillille raikkaan aasialaisen makuvivahteen. Purista limenmehua liemeen ja lisää vielä muutama viipale valkosipulisillien joukkoon.
Jaa Somessa

Ainekset

300 g
Matjessillifileitä
2 - 3 kpl
Limeviipaleita
5 kpl
Valkosipulinkynttä
Tuoretta korianteria

LIEMI

1 dl
Vettä
3/4 dl
Sokeria
2 rkl
Väkiviinaetikkaa
2 tl
Sinapinsiemeniä
5 kpl
Kaffirlimen lehteä
1 tl
Suolaa
1 dl
Limenmehua (2-3 limeä)

Näin teet

1

Liota sillifileitä tunti kylmässä vedessä.

300 g
Matjessillifileitä
2

Mittaa vesi, sokeri, etikka, sinapinsiemenet, limenlehdet ja suola kattilaan. Kiehauta ja siirrä jäähtymään.

1 dl
Vettä
3/4 dl
Sokeria
2 rkl
Väkiviinaetikkaa
2 tl
Sinapinsiemeniä
5 kpl
Kaffirlimen lehteä
1 tl
Suolaa
3

Purista limenmehu ja lisää se jäähtyneeseen liemeen. Leikkaa samalla 2–3 limeviipaletta purkkiin kerrostettavaksi. Kuori ja viipaloi valkosipulinkynnet.

1 dl
Limenmehua (2-3 limeä)
2 - 3 kpl
Limeviipaleita
5 kpl
Valkosipulinkynttä
4

Leikkaa liotetut sillifileet reilun sentin viipaleiksi. Lado sillit sekä lime- ja valkosipuliviipaleet purkkiin. Kaada liemi päälle. Anna maustua seuraavaan päivään. Koristele silli korianterilla.

300 g
Matjessillifileitä
2 - 3 kpl
Limeviipaleita
5 kpl
Valkosipulinkynttä
Tuoretta korianteria
Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Päivi Ristell
Julkaistu: 15.11.2017
Muokattu: 12.3.2019
Jaa Somessa

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja15 g120 g
Proteiinia5 g36 g
Rasvaa4 g33 g
Kuituja0 g0 g
Energiaa kj495 3963
Energiaa kcal118 947

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Limeviipaleita

  • Valkosipulinkynttä

  • Tuoretta korianteria

  • 1 dl Vettä

  • 2 tl Sinapinsiemeniä

  • Kaffirlimen lehteä

  • 1 tl Suolaa

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja15 g120 g
Proteiinia5 g36 g
Rasvaa4 g33 g
Kuituja0 g0 g
Energiaa kj495 3963
Energiaa kcal118 947

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Limeviipaleita

  • Valkosipulinkynttä

  • Tuoretta korianteria

  • 1 dl Vettä

  • 2 tl Sinapinsiemeniä

  • Kaffirlimen lehteä

  • 1 tl Suolaa

Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Päivi Ristell

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.