Lindströmin kebakot - Yhteishyvä

Lindströmin kebakot

???
Annokset
4
Jaa Somessa

Ainekset

400 g
Naudan paistijauhelihaa
1 kpl
Sipuli
2 tl
Öljyä
1 kpl
Keitetty peruna
150 g
Kokonaisia etikkapunajuuria
1 kpl
Maustekurkku
1 kpl
Kananmuna
1 tl
Suolaa
Rouhittua mustapippuria

Näin teet

1

Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota se pannulla öljyssä. Kaada sipuli kulhoon ja raasta joukkoon peruna, punajuuret ja maustekurkku.Sekoita joukkoon jauheliha, kananmuna ja mausteet. Sekoita kaikki aineet tasaiseksi ja kiinteäksi mureketaikinaksi.Muotoile taikinasta kostutetuilla käsillä tankoja. Kypsennä 225-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia tai, kunnes kepakot ovat kypsiä. Nosta uunista ja työnnä lämpimiin kepakkoihin puiset varrastikut. Tarjoile perunamuusin ja salaatin kanssa.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 25.9.2011
Muokattu: 16.7.2018
Jaa Somessa