Sulata silakkafileet. Asettele ne nahkapuoli alaspäin leikkuulaudalle. Sirottele päälle hieman suolaa. Nosta jokaiselle fileelle pala graavilohta ja ripaus tilliä. Kääri fileet rullalle ja lado ne tiiviisti uunivuokaan. Sekoita kerma, curry ja sinappi keskenään ja valuta seos tasaisesti silakoiden päälle. Kypsennä 225-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia.