Lohikeitto
Nappaa talteen!
Makean kirpeä lohikeitto saa uutta makua maustekurkusta ja hunajasta.
| 1 - 2 kpl | sipulia |
| 2 rkl | voita tai öljyä |
| 2 kpl | maustekurkkua |
| 1 kpl | kesäkurpitsa |
| 2 - 3 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 l | vettä |
| 4 kpl | kasvisliemikuutiota |
| 2 1/2 dl | ruokakermaa |
| 1 rkl | hunajaa |
| 400 g | kirjolohifileetä |
| mustapippurirouhetta | |
| nippu tuoretta tilliä |
- 1.
Hienonna sipulit. Suikaloi maustekurkut ja kesäkurpitsa. Kuullota sipulisilppu tilavassa kattilassa. Lisää vesi ja kasvisliemikuutiot. Kuumenna kiehuvaksi. Lisää kurkku, kerma ja hunaja. Keitä noin 5 minuuttia. Tarkista, että maku on makean kirpeä. Leikkaa lohi 2 cm:n viipaleiksi ja irrota nahka. Kuumenna keitto kiehuvaksi juuri ennen tarjoilua. Lisää joukkoon lohi ja kesäkurpitsa. Älä keitä, vaan anna kypsyä jälkilämmöllä. Höystä tillisilpulla.
Makean kirpeä lohikeitto saa uutta makua maustekurkusta ja hunajasta.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 - 2 kpl | sipulia |
| 2 rkl | voita tai öljyä |
| 2 kpl | maustekurkkua |
| 1 kpl | kesäkurpitsa |
| 2 - 3 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 l | vettä |
| 4 kpl | kasvisliemikuutiota |
| 2 1/2 dl | ruokakermaa |
| 1 rkl | hunajaa |
| 400 g | kirjolohifileetä |
| mustapippurirouhetta | |
| nippu tuoretta tilliä |
Valmistus
- 1
Hienonna sipulit. Suikaloi maustekurkut ja kesäkurpitsa. Kuullota sipulisilppu tilavassa kattilassa. Lisää vesi ja kasvisliemikuutiot. Kuumenna kiehuvaksi. Lisää kurkku, kerma ja hunaja. Keitä noin 5 minuuttia. Tarkista, että maku on makean kirpeä. Leikkaa lohi 2 cm:n viipaleiksi ja irrota nahka. Kuumenna keitto kiehuvaksi juuri ennen tarjoilua. Lisää joukkoon lohi ja kesäkurpitsa. Älä keitä, vaan anna kypsyä jälkilämmöllä. Höystä tillisilpulla.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
- 1.Viimein tämä ihana ysäritukka palaa! Ja se vieläpä sopii monille
- 2.Kaksi hameen mittaa trendaa – kumpi on suosikkisi?
- 3.Ostatko parsaa? Säästä parsanipun legendaarinen kuminauha
- 4.Ruokavalio vaikuttaa hiuksiin – Tällaista syömistä kannattaa välttää
- 5.Haluatko edes tietää? Saatat nukkua yökylässä likaisissa lakanoissa
- 6.Tee viikosta herkullinen! 7 helppoa reseptiä ruokalistalle
Uusimmat jutut sähköpostiisi