Lohikeitto
Nappaa talteen!
Makean kirpeä lohikeitto saa uutta makua maustekurkusta ja hunajasta.
| 1 - 2 kpl | sipulia |
| 2 rkl | voita tai öljyä |
| 2 kpl | maustekurkkua |
| 1 kpl | kesäkurpitsa |
| 2 - 3 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 l | vettä |
| 4 kpl | kasvisliemikuutiota |
| 2 1/2 dl | ruokakermaa |
| 1 rkl | hunajaa |
| 400 g | kirjolohifileetä |
| mustapippurirouhetta | |
| nippu tuoretta tilliä |
- 1.
Hienonna sipulit. Suikaloi maustekurkut ja kesäkurpitsa. Kuullota sipulisilppu tilavassa kattilassa. Lisää vesi ja kasvisliemikuutiot. Kuumenna kiehuvaksi. Lisää kurkku, kerma ja hunaja. Keitä noin 5 minuuttia. Tarkista, että maku on makean kirpeä. Leikkaa lohi 2 cm:n viipaleiksi ja irrota nahka. Kuumenna keitto kiehuvaksi juuri ennen tarjoilua. Lisää joukkoon lohi ja kesäkurpitsa. Älä keitä, vaan anna kypsyä jälkilämmöllä. Höystä tillisilpulla.
Makean kirpeä lohikeitto saa uutta makua maustekurkusta ja hunajasta.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 - 2 kpl | sipulia |
| 2 rkl | voita tai öljyä |
| 2 kpl | maustekurkkua |
| 1 kpl | kesäkurpitsa |
| 2 - 3 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 l | vettä |
| 4 kpl | kasvisliemikuutiota |
| 2 1/2 dl | ruokakermaa |
| 1 rkl | hunajaa |
| 400 g | kirjolohifileetä |
| mustapippurirouhetta | |
| nippu tuoretta tilliä |
Valmistus
- 1
Hienonna sipulit. Suikaloi maustekurkut ja kesäkurpitsa. Kuullota sipulisilppu tilavassa kattilassa. Lisää vesi ja kasvisliemikuutiot. Kuumenna kiehuvaksi. Lisää kurkku, kerma ja hunaja. Keitä noin 5 minuuttia. Tarkista, että maku on makean kirpeä. Leikkaa lohi 2 cm:n viipaleiksi ja irrota nahka. Kuumenna keitto kiehuvaksi juuri ennen tarjoilua. Lisää joukkoon lohi ja kesäkurpitsa. Älä keitä, vaan anna kypsyä jälkilämmöllä. Höystä tillisilpulla.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Katso myös nämä
- 1.Jäätkö kaipaamaan? Nämä kolme ruokaa ovat väistymässä joulupöydästä
- 2.Kumpi ensin, imurointi vai pölyjen pyyhintä? Nyt et arvaa vastausta!
- 3.Joulun upeimmat juustokakut – katso herkulliset ideat!
- 4.Arja Elina hankki airfryerin – Sen jälkeen mikään ei ollut kuin ennen
- 5.Kaisa viihtyi Prismassa niin pitkään, että sai sakot – ”En ole maksanut itselleni vuoteen palkkaa”
- 6.Neulotut lapaset – kolme perusohjetta
Uusimmat jutut sähköpostiisi