Lohikeitto
Nappaa talteen!
Makean kirpeä lohikeitto saa uutta makua maustekurkusta ja hunajasta.
| 1 - 2 kpl | sipulia |
| 2 rkl | voita tai öljyä |
| 2 kpl | maustekurkkua |
| 1 kpl | kesäkurpitsa |
| 2 - 3 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 l | vettä |
| 4 kpl | kasvisliemikuutiota |
| 2 1/2 dl | ruokakermaa |
| 1 rkl | hunajaa |
| 400 g | kirjolohifileetä |
| mustapippurirouhetta | |
| nippu tuoretta tilliä |
- 1.
Hienonna sipulit. Suikaloi maustekurkut ja kesäkurpitsa. Kuullota sipulisilppu tilavassa kattilassa. Lisää vesi ja kasvisliemikuutiot. Kuumenna kiehuvaksi. Lisää kurkku, kerma ja hunaja. Keitä noin 5 minuuttia. Tarkista, että maku on makean kirpeä. Leikkaa lohi 2 cm:n viipaleiksi ja irrota nahka. Kuumenna keitto kiehuvaksi juuri ennen tarjoilua. Lisää joukkoon lohi ja kesäkurpitsa. Älä keitä, vaan anna kypsyä jälkilämmöllä. Höystä tillisilpulla.
Makean kirpeä lohikeitto saa uutta makua maustekurkusta ja hunajasta.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 - 2 kpl | sipulia |
| 2 rkl | voita tai öljyä |
| 2 kpl | maustekurkkua |
| 1 kpl | kesäkurpitsa |
| 2 - 3 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 l | vettä |
| 4 kpl | kasvisliemikuutiota |
| 2 1/2 dl | ruokakermaa |
| 1 rkl | hunajaa |
| 400 g | kirjolohifileetä |
| mustapippurirouhetta | |
| nippu tuoretta tilliä |
Valmistus
- 1
Hienonna sipulit. Suikaloi maustekurkut ja kesäkurpitsa. Kuullota sipulisilppu tilavassa kattilassa. Lisää vesi ja kasvisliemikuutiot. Kuumenna kiehuvaksi. Lisää kurkku, kerma ja hunaja. Keitä noin 5 minuuttia. Tarkista, että maku on makean kirpeä. Leikkaa lohi 2 cm:n viipaleiksi ja irrota nahka. Kuumenna keitto kiehuvaksi juuri ennen tarjoilua. Lisää joukkoon lohi ja kesäkurpitsa. Älä keitä, vaan anna kypsyä jälkilämmöllä. Höystä tillisilpulla.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Katso myös nämä
- 1.Tätä kasvovettä suomalaiset rakastavat – Sokoksella kestohitti
- 2.Ethän tee kylässä kuten lähes kaikki suomalaiset? Se ei ole kiva tapa
- 3.Haaveiletko otsatukasta? Tällaisille ihmisille se sopii parhaiten
- 4.Kumpi ensin, imurointi vai pölyjen pyyhintä? Nyt et arvaa vastausta!
- 5.Kokeile ammattisiivoojien taika-ainetta! Nyt lähtee lika uunista
- 6.Kaisa viihtyi Prismassa niin pitkään, että sai sakot – ”En ole maksanut itselleni vuoteen palkkaa”
Uusimmat jutut sähköpostiisi