Lohikeitto

Name: Lohikeitto
Yield: 4 portion
Ingredients: 1 - 2 kpl Sipulia; 2 rkl Voita tai öljyä; 2 kpl Maustekurkkua; 1 kpl Kesäkurpitsa; 2 - 3 kpl Valkosipulinkynttä; 1 l Vettä; 4 kpl Kasvisliemikuutiota; 2 1/2 dl Ruokakermaa; 1 rkl Hunajaa; 400 g Kirjolohifileetä; Mustapippurirouhetta; Nippu tuoretta tilliä

4 Annosta

|| Munaton

Nappaa talteen!

Makean kirpeä lohikeitto saa uutta makua maustekurkusta ja hunajasta.

1 - 2 kpl	sipulia
2 rkl	voita tai öljyä
2 kpl	maustekurkkua
1 kpl	kesäkurpitsa
2 - 3 kpl	valkosipulinkynttä
1 l	vettä
4 kpl	kasvisliemikuutiota
2 1/2 dl	ruokakermaa
1 rkl	hunajaa
400 g	kirjolohifileetä
	mustapippurirouhetta
	nippu tuoretta tilliä

1.
Hienonna sipulit. Suikaloi maustekurkut ja kesäkurpitsa. Kuullota sipulisilppu tilavassa kattilassa. Lisää vesi ja kasvisliemikuutiot. Kuumenna kiehuvaksi. Lisää kurkku, kerma ja hunaja. Keitä noin 5 minuuttia. Tarkista, että maku on makean kirpeä. Leikkaa lohi 2 cm:n viipaleiksi ja irrota nahka. Kuumenna keitto kiehuvaksi juuri ennen tarjoilua. Lisää joukkoon lohi ja kesäkurpitsa. Älä keitä, vaan anna kypsyä jälkilämmöllä. Höystä tillisilpulla.

Reseptit|Arkiruoka

Lohikeitto

arvosana4/5

(1)arvio

4 Annosta

Makean kirpeä lohikeitto saa uutta makua maustekurkusta ja hunajasta.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 - 2 kpl	sipulia
2 rkl	voita tai öljyä
2 kpl	maustekurkkua
1 kpl	kesäkurpitsa
2 - 3 kpl	valkosipulinkynttä
1 l	vettä
4 kpl	kasvisliemikuutiota
2 1/2 dl	ruokakermaa
1 rkl	hunajaa
400 g	kirjolohifileetä
	mustapippurirouhetta
	nippu tuoretta tilliä

Osta verkosta

Valmistus

1
Hienonna sipulit. Suikaloi maustekurkut ja kesäkurpitsa. Kuullota sipulisilppu tilavassa kattilassa. Lisää vesi ja kasvisliemikuutiot. Kuumenna kiehuvaksi. Lisää kurkku, kerma ja hunaja. Keitä noin 5 minuuttia. Tarkista, että maku on makean kirpeä. Leikkaa lohi 2 cm:n viipaleiksi ja irrota nahka. Kuumenna keitto kiehuvaksi juuri ennen tarjoilua. Lisää joukkoon lohi ja kesäkurpitsa. Älä keitä, vaan anna kypsyä jälkilämmöllä. Höystä tillisilpulla.