Suosikit
Makeat blinivohvelit
Noin 2 tuntia (josta 60 min aktiivista)
10 Kappaletta
10 Kappaletta
Nyt herkutellaan makeilla blineillä, jotka paistetaan rapeiksi vohvelirauhalla. Kauden sitrukset ja suklaajäätelö kruunaavat herkuttelun.
Ainekset
2 dl
kevytmaitoa
200 g
(1 prk) kevytkermaviiliä 6 %
2 tl
kuivahiivaa
2 dl
tattarijauhoja
1 dl
vehnäjauhoja
2 kpl
kananmunaa
2 rkl
juoksevaa rapsiöljyvalmistetta tai sulatettua voita
2 rkl
sokeria
1/2 tl
suolaa
Paistamiseen
(kirkastettua) voita
Tarjoiluun
3 kpl
appelsiinia (tai esim. veri- tai puoliveriappelsiinia)
suklaajäätelöä
Valmistus
1
Lämmitä maito ja kermaviili hieman kädenlämpöä lämpimämmäksi (+42 astetta). Liuota hiiva nesteeseen. Lisää jauhot ja sekoita. Peitä kulho liinalla ja anna kohota tunti huoneenlämmössä.
2 dl
kevytmaitoa
200 g
(1 prk) kevytkermaviiliä 6 %
2 tl
kuivahiivaa
2 dl
tattarijauhoja
1 dl
vehnäjauhoja
2
Valmistele tarjoiluun tulevat appelsiinit. Kuori appelsiinit terävällä veitsellä ja irrota lohkot veitsellä kalvoja pitkin. Siirrä lohkot jääkaappiin odottamaan.
3 kpl
appelsiinia (tai esim. veri- tai puoliveriappelsiinia)
3
Erottele munien valkuaiset ja keltuaiset. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Sekoita kohonneeseen taikinaan keltuaiset, rasva, sokeri ja suola. Lisää valkuaisvaahto varovasti nostellen.
2 kpl
kananmunaa
2 rkl
juoksevaa rapsiöljyvalmistetta tai sulatettua voita
2 rkl
sokeria
1/2 tl
suolaa
4
Paista vohvelit kuumalla voidellulla vohveliraudalla. Annostele taikinaa vajaa desilitra vohvelia kohden. Tarjoa vohvelit heti paistamisen jälkeen appelsiinilohkojen ja jäätelön kanssa.
suklaajäätelöä
Lisää aiheesta
Resepti:
Hanne, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Panu Pälviä
Julkaistu: 15.12.2021
|Muokattu: 6.10.2023
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
192
802
7,1 g
2,0 g
22,1 g
8,4 g
2,1 g
8,2 g
0,5 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
2 tl kuivahiivaa,
(kirkastettua) voita ,
suklaajäätelöä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli