Makkara-paprikavartaat

Name: Makkara-paprikavartaat
Yield: 4 portion
Ingredients: 500 g Mausteista makkaraa; 1 kpl Punainen paprika; 1 kpl Keltainen paprika; 1 kpl (200 g) herkkusieniä; 2 rkl Sinappia; 2 rkl Omenatäysmehua; 1 rkl Öljyä; Rouhittua mustapippuria; Varrastikkuja (puisia tai metalisia)

4 Annosta

Nappaa talteen!

Sinappi-omenakastike
500 g	mausteista makkaraa
1 kpl	punainen paprika
1 kpl	keltainen paprika
1 kpl	(200 g) herkkusieniä
2 rkl	sinappia
2 rkl	omenatäysmehua
1 rkl	öljyä
	rouhittua mustapippuria
Lisäksi
	varrastikkuja (puisia tai metalisia)

1.
Ota makkara noin tuntia ennen grillaamista huoneenlämpöön. Pane puiset varrastikut veteen likoamaan. Paloittele makkara. Halkaise ja huuhtele paprikat ja poista siemenet. Lohko paprikat. Puhdista herkkusienet ja poista niistä jalat. Pujottele vartaisiin makkaraa, paprikaa ja sieniä. Yhdistä kastikkeen ainekset. Grillaa vartaat. Valele vartaita kastikkeella muutaman kerran grillaamisen aikana.

Reseptit|Vartaat

Makkara-paprikavartaat

Arvostele resepti

4 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
500 g	mausteista makkaraa
1 kpl	punainen paprika
1 kpl	keltainen paprika
1 kpl	(200 g) herkkusieniä
Sinappi-omenakastike
2 rkl	sinappia
2 rkl	omenatäysmehua
1 rkl	öljyä
	rouhittua mustapippuria
Lisäksi
	varrastikkuja (puisia tai metalisia)

Osta verkosta

Valmistus

1
Ota makkara noin tuntia ennen grillaamista huoneenlämpöön. Pane puiset varrastikut veteen likoamaan. Paloittele makkara. Halkaise ja huuhtele paprikat ja poista siemenet. Lohko paprikat. Puhdista herkkusienet ja poista niistä jalat. Pujottele vartaisiin makkaraa, paprikaa ja sieniä. Yhdistä kastikkeen ainekset. Grillaa vartaat. Valele vartaita kastikkeella muutaman kerran grillaamisen aikana.