Täydellinen halloumipasta

arvosana5/5

(1)arvio
4 Annosta

30 min (josta 30 min aktiivista)

Halloumipastan salaisuus on uunissa paahdetuissa tomaateissa. Suolainen halloumi ja makeaksi paahtuneet tomaatit ovat täydellinen yhdistelmä!

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
200 g(1 pkt) halloumijuustoa
500 g(2 rs) minitomaatteja
2 kplvalkosipulinkynttä
1/2 dlrypsiöljyä
1 tl oreganoa
1/2 tlsuolaa
1/2 tlsokeria
ripaus mustapippuria rouhittuna
300 gsimpukkapastaa
50 g(1 ps) babypinaattia

Paistamiseen

1 rklrypsiöljyä

Valmistus (Uuni 225°C)

  1. 1

    Kuumenna uuni 225 asteeseen. Valuta, kuivaa ja leikkaa halloumi noin 1 sentin paksuisiksi viipaleiksi. Huuhtele tomaatit. Kuori ja viipaloi valkosipulit.

    MääräAinesosa
    200 g(1 pkt) halloumijuustoa
    500 g(2 rs) minitomaatteja
    2 kplvalkosipulinkynttä
  2. 2

    Aseta tomaatit, valkosipuli, öljy ja mausteet uunivuokaan (19 x 24 cm). Paista 30 minuuttia.

    MääräAinesosa
    1/2 dlrypsiöljyä
    1 tl oreganoa
    1/2 tlsuolaa
    1/2 tlsokeria
    ripaus mustapippuria rouhittuna
  3. 3

    Keitä pasta miedosti suolatussa vedessä (½ tl suolaa / 2 l vettä) pakkauksen keittoajan mukaan.

    MääräAinesosa
    300 gsimpukkapastaa
  4. 4

    Paista halloumiviipaleet öljyssä pannulla molemmin puolin, kunnes pinta on kullanruskea.

    MääräAinesosa
    1 rklrypsiöljyä
  5. 5

    Kaada valutettu pasta tarjoiluastiaan. Sekoita pastaan halloumi, pinaatti ja tomaatit liemineen.

    MääräAinesosa
    50 g(1 ps) babypinaattia

Korvaa pinaatti basilikalla.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: ripaus mustapippuria rouhittuna.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Yhteishyvän ruokatoimitus
Kuvat:
Reetta Pasanen
7.4.2026
|
Päivitetty: 7.4.2026