Makkaraleipä - Yhteishyvä

Makkaraleipä

???
Annokset
4
Valmistusaika
15 min
Jaa Somessa

Ainekset

8 kpl
Ruisleipää

PÄÄLLE:

1 rkl
Öljyä
1 kpl
Sipuli
1 kpl
Valkosipulin kynsi
1/2 kpl
Paprikaa
1 kpl
Tomaatti
1 rkl
Öljyä
2 rkl
Chilikastiketta
Pippuria
300 g
Lenkkimakkaraa
2 dl
Juustoraastetta

Näin teet

1

Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Poista paprikasta kanta ja siemenet, kuutioi. Pese ja kuutioi tomaatti. Viipaloi lenkkimakkara. Kuumenna öljy pannulla, kuullota sipuli ja valkosipuli pehmeäksi. Lisää sipuleiden joukkoon chilikastike, paprika- ja tomaattikuutiot sekä pippuri. Viipaloi makkara. Nosta leipäviipaleet leivinpaperin päälle pellille. Annostele kasvisseosta leiville, nosta makkaraviipaleet päälle ja ripottele pinnalle juustoraaste. Paista 225 asteessa noin 10 minuuttia.

Resepti
Minna Saarni
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 28.2.2006
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa