Makkaranyytit - Yhteishyvä

Makkaranyytit

???
Annokset
1
Jaa Somessa

Ainekset

60 - 100 g
Grilli- tai lenkkimakkaraa
100 g
Keitettyjä perunoita
Suolaa
Mustapippuria
2 rkl
Hienonnettua sipulia tai sipulinvarsia
1/2 kpl
Keitettyä kananmunaa
1 tl
Sinappia
1 rkl
Kurkkusalaattia
1/2 dl
Ruokakermaa

Näin teet

1

Kuori makkara ja perunat. Leikkaa makkara ja perunat viipaleiksi. Silppua sipuli ja hienonna muna haarukalla. Sekoita sinappi, kurkkusalaatti ja kerma. Ota foliosta neliönmuotoinen arkki ja aseta sen keskelle perunat. Sirottele pinnalle hiukan suolaa ja pippuria. Aseta päälle makkarat sekä sipuli- ja munasilppu. Nosta hiukan folion reunoja ja kaada aineksille maustettu kerma. Sulje folio nyytiksi. Kypsennä 225–asteisessa uunissa 20–30 minuuttia tai kupugrillissä noin 15 minuuttia.

Resepti
Aila Pakarinen
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 28.5.2007
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa