Mango-avokadosalaatti
Nappaa talteen!
| 1 kpl | kypsä mango |
| 1 kpl | kypsä avokado |
| 1/2 kpl | kerä jäävuorisalaattia |
| 2 rkl | murskattuja suolapähkinöitä |
| 2 rkl | hienonnettua basilikaa |
| Kastike | |
|---|---|
| 1 kpl | limetin mehu |
| 1 rkl | hunajaa |
| 1 rkl | avokadoöljyä |
| rouhittua mustapippuria | |
- 1.
Halkaise mango molemmin puolin kiveä ja irrota puolikkaat. Leikkaa kiveen jäänyt loppu hedelmäliha irti. Ruuduta hedelmälihat kuoressaan ja käännä kuoret kuperaksi. Irrota kuutiot kuoresta pienellä veitsellä suoraan kulhoon. Kuutioi loput hedelmälihat.
Halkaise avokado ja poista kivi. Lusikoi hedelmäliha leikkuulaudalle ja kuutioi. Revi salaatti pieniksi paloiksi. Siirrä salaatin ainekset kulhoon. Sekoita kastikkeen ainekset ja valuta salaatin joukkoon.
Mango-avokadosalaatti
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kpl | kypsä mango |
| 1 kpl | kypsä avokado |
| 1/2 kpl | kerä jäävuorisalaattia |
| 2 rkl | murskattuja suolapähkinöitä |
| 2 rkl | hienonnettua basilikaa |
Kastike | |
| 1 kpl | limetin mehu |
| 1 rkl | hunajaa |
| 1 rkl | avokadoöljyä |
| rouhittua mustapippuria | |
Valmistus
- 1
Halkaise mango molemmin puolin kiveä ja irrota puolikkaat. Leikkaa kiveen jäänyt loppu hedelmäliha irti. Ruuduta hedelmälihat kuoressaan ja käännä kuoret kuperaksi. Irrota kuutiot kuoresta pienellä veitsellä suoraan kulhoon. Kuutioi loput hedelmälihat.
Halkaise avokado ja poista kivi. Lusikoi hedelmäliha leikkuulaudalle ja kuutioi. Revi salaatti pieniksi paloiksi. Siirrä salaatin ainekset kulhoon. Sekoita kastikkeen ainekset ja valuta salaatin joukkoon.
Ravintosisältö
158
Energiaa kcal
660
Energiaa kj
10,5 g
Rasvaa
1,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
11,5 g
Hiilihydraatteja
11,0 g
Sokereita
3,5 g
Kuituja
2,8 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
158
Energiaa kcal
660
Energiaa kj
10,5 g
Rasvaa
1,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
11,5 g
Hiilihydraatteja
11,0 g
Sokereita
3,5 g
Kuituja
2,8 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 rkl Hienonnettua basilikaa, Rouhittua mustapippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi