Mannakakku
Annokset
8
Ruokavalio
Ainekset
100 g
Margariinia
5 dl
Tummia mannasuurimoita
2 tl
Vaniljasokeria
1 rkl
Leivinjauhetta
1 tl
Kanelia
1 dl
Maitoa
1 dl
Kevytkermaa
2 dl
Maustamatonta jogurttia
2 dl
Ruokosokeria
PÄÄLLE:
100 g
Kokonaisia manteleita
3/4 dl
Siirappia
Näin teet
1
Kuumenna uuni 225 asteeseen. Sulata margariini. Sekoita kaikki raaka-aineet keskenään. Kaada taikina voideltuun irtopohjaiseen kakkuvuokaan ja koristele pinta kokonaisilla manteleilla. Paista noin 30 minuuttia. Kaada siirappi kuuman kakun päälle ja pidä kakku kelmun tai kannen alla, jotta se säilyttää kosteutensa. Tarjoa hedelmien ja kermavaahdon tai vaniljakastikkeen kanssa.
Resepti
Krista Niiniharju
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 28.10.2007
Muokattu: 15.5.2019