Marinadi kalalle
60 min
Nappaa talteen!
Helppo marinadi grillattavalla kalalle – esimerkiksi lohelle tai siialle – sekoitetaan vain muutamasta raaka-aineesta. Mausta marinadi valkosipulilla ja tuoreella basilikalla.
| 800 g | lohta tai siikaa |
| Marinadi: | |
|---|---|
| 1/2 dl | öljyä |
| 1/2 dl | sitruunanmehua |
| 1 dl | silputtua basilikaa |
| 2 kpl | valkosipulin kynttä |
| 1 tl | suolaa |
| 1 tl | musta- viher- tai roseepippuria |
- 1.
Sekoita marinadi öljystä, sitruunamehusta, silputusta basilikasta ja murskatuista valkosipulinkynsistä. Lisää mausteeksi suolaa ja pippuria.
- 2.
Marinoi kalafileetä tai kalapaloja laakeassa astiassa noin puoli tuntia. Jos marinoit fileen nahkoineen, kaada marinadi laakeaan astiaan ja nosta kala marinadiin nahkapuoli ylöspäin.
- 3.
Grillaa kala paloina tai kokonaisena fileenä.
Marinadi kalalle
Helppo marinadi grillattavalla kalalle – esimerkiksi lohelle tai siialle – sekoitetaan vain muutamasta raaka-aineesta. Mausta marinadi valkosipulilla ja tuoreella basilikalla.
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 800 g | lohta tai siikaa |
Marinadi: | |
| 1/2 dl | öljyä |
| 1/2 dl | sitruunanmehua |
| 1 dl | silputtua basilikaa |
| 2 kpl | valkosipulin kynttä |
| 1 tl | suolaa |
| 1 tl | musta- viher- tai roseepippuria |
Valmistus
- 1
Sekoita marinadi öljystä, sitruunamehusta, silputusta basilikasta ja murskatuista valkosipulinkynsistä. Lisää mausteeksi suolaa ja pippuria.
Määrä Ainesosa 1/2 dl öljyä 1/2 dl sitruunanmehua 1 dl silputtua basilikaa 2 kpl valkosipulin kynttä 1 tl suolaa 1 tl musta- viher- tai roseepippuria - 2
Marinoi kalafileetä tai kalapaloja laakeassa astiassa noin puoli tuntia. Jos marinoit fileen nahkoineen, kaada marinadi laakeaan astiaan ja nosta kala marinadiin nahkapuoli ylöspäin.
Määrä Ainesosa 800 g lohta tai siikaa - 3
Grillaa kala paloina tai kokonaisena fileenä.
Vinkki: Kala kypsyy nopeasti grillissä ja murenee helposti. Grillaa kala paloina sellaisenaan tai folion päällä, vartaissa tai halsterin välissä. Kokonainen filee kannattaa grillata kannellisessa grillissä miedolla lämmöllä. Laita folioastia kaasugrillin kivien päälle, jotta irtoava rasva valuu siihen.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Katso myös nämä
- 1.Ethän tee kylässä kuten lähes kaikki suomalaiset? Se ei ole kiva tapa
- 2.Kokeile ammattisiivoojien taika-ainetta! Nyt lähtee lika uunista
- 3.Joulun upeimmat juustokakut – katso herkulliset ideat!
- 4.Kumpi ensin, imurointi vai pölyjen pyyhintä? Nyt et arvaa vastausta!
- 5.Kaisa viihtyi Prismassa niin pitkään, että sai sakot – ”En ole maksanut itselleni vuoteen palkkaa”
- 6.Jäätkö kaipaamaan? Nämä kolme ruokaa ovat väistymässä joulupöydästä
Uusimmat jutut sähköpostiisi