Marinadi naudan fileelle - Yhteishyvä

Marinadi naudan fileelle

???
Kappaleita
1
Jaa Somessa

Ainekset

800 g
Naudan fileetä

MARINADI:

1 dl
Öljyä
1/2 dl
Punaviini- tai balsamiviinietikkaa
1/2 dl
Soijakastiketta
1 tl
Pippurisekoitusta
1 kpl
Punasipuli
2 kpl
Valkosipulin kynttä

Näin teet

1

Sekoita marinadi öljystä, viinietikasta, soijakastikkeesta ja pippurista. Kuori ja viipaloi punasipuli. Kuori ja paloittele valkosipuli. Lisää sipulit marinadiin.

Viipaloi naudan ulkofilee ja kaada marinadi lihojen päälle marinointiastiaan tai marinoi muovipussissa muutama tunti. Pyyhi marinadi pihveistä talouspaperilla. Grillaa pihvit.

Resepti
MInna Saarni
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 16.6.2006
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa