Marinoidut basilika-paprikat

Name: Marinoidut basilika-paprikat
Yield: 1 unit
Ingredients: 4 kpl Punaista paprikaa; 1 1/2 dl Neitsytoliiviöljyä; 2 rkl Punaviinietikkaa; 1 rkl Ruokokidesokeria; 1/2 tl Kuminansiemeniä; 1 dl Silputtua tuoretta basilikaa

1 Kappaletta

|| MunatonMaidotonLaktoositonGluteenitonVegaaninenKasvisruoka

Nappaa talteen!

Tarjoa paprikoita paahdetun leivän päällä alkupalana tai salaatissa. Paprikat sopivat myös kalan tai lihan lisäkkeeksi.

Marinadi
4 kpl	punaista paprikaa
1 1/2 dl	neitsytoliiviöljyä
2 rkl	punaviinietikkaa
1 rkl	ruokokidesokeria
1/2 tl	kuminansiemeniä
1 dl	silputtua tuoretta basilikaa

1.
Huuhtele ja halkaise paprikat. Poista niistä siemenet. Nosta paprikat kuoripuoli ylöspäin uunipellille. Grillaa paprikat uunin grillivastuksen alla 250 asteessa ja uunin ylätasolla 10–15 minuuttia tai kunnes paprikat saavat kunnolla väriä ja kuoreen muodostuu mustia laikkuja.
Siirrä kuumat paprikat pakastepussiin 15 minuutiksi. Tämän jälkeen kuoret lähtevät hyvin käsin vetämällä.
Sekoita tällä välin marinadin ainekset rasiassa. Suikaloi kuoritut paprikat ja siirrä ne heti marinadiin. Anna maustua jääkaapissa vähintään muutama tunti, mielellään yön yli.

Reseptit|Pääruoat

Marinoidut basilika-paprikat

Arvostele resepti

1 Kappaletta

Tarjoa paprikoita paahdetun leivän päällä alkupalana tai salaatissa. Paprikat sopivat myös kalan tai lihan lisäkkeeksi.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset

Määrä	Ainesosa
4 kpl	punaista paprikaa
Marinadi
1 1/2 dl	neitsytoliiviöljyä
2 rkl	punaviinietikkaa
1 rkl	ruokokidesokeria
1/2 tl	kuminansiemeniä
1 dl	silputtua tuoretta basilikaa

Osta verkosta

Valmistus

1
Huuhtele ja halkaise paprikat. Poista niistä siemenet. Nosta paprikat kuoripuoli ylöspäin uunipellille. Grillaa paprikat uunin grillivastuksen alla 250 asteessa ja uunin ylätasolla 10–15 minuuttia tai kunnes paprikat saavat kunnolla väriä ja kuoreen muodostuu mustia laikkuja.
Siirrä kuumat paprikat pakastepussiin 15 minuutiksi. Tämän jälkeen kuoret lähtevät hyvin käsin vetämällä.
Sekoita tällä välin marinadin ainekset rasiassa. Suikaloi kuoritut paprikat ja siirrä ne heti marinadiin. Anna maustua jääkaapissa vähintään muutama tunti, mielellään yön yli.