Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Marinoidut kesäkurpitsat

timer-icon15 min
Fork and knife
1 Kappaletta
Fork and knife
1 Kappaletta
MUMLG
ReseptitLisukeKasvikset
Munaton
Maidoton
Laktoositon
Gluteeniton

Ainekset

500 g
Kesäkurpitsaa, mielellään pieniä
1 kpl
Pieni punainen chilipalko
4 - 6 kpl
Valkosipulin kynttä
2 - 3 rkl
Oliiviöljyä
1/2 tl
Suolaa
Mustapippuria
2 rkl
Valkoviinietikkaa
3 rkl
Hienonnettua persiljaa

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Leikkaa kesäkurpitsat viipaleiksi. Halkaise chili, poista siemenet ja silppua malto. Kuori ja viipaloi valkosipulit. Paista kesäkurpitsaviipaleet kuumassa pannussa useassa erässä öljytilkassa molemmin puolin, niin että ne saavat hiukan väriä. Siirrä viipaleet kulhoon. Lisää chili, suola, mustapippuri viinietikka ja persiljasilppu. Anna maustua jääkaapissa muutama tunti tai seuraavaan päivään. Tarjoa alkuruokana.

Miltä maistui?

Lisää aiheesta

Resepti:
Aila Pakarinen
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
Julkaistu: 22.10.2018
|
Muokattu: 30.1.2025

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.