Yhteishyvä footer logo

Marjahillo

20 Desilitraa
|

45 min (josta 15 min aktiivista)

| KasvisruokaGluteenitonLaktoositonMaidotonMunatonVegaaninen
Marjahillo

Nappaa talteen!

Itse keitetty hillo tekee täytekakusta täydellisen ja maistuu ihanalta puuron tai pannukakun kanssa. Valitse hilloon lempimarjasi. Hillon voi keittää tuoreista tai pakastetuista marjoista.

2 kgvadelmia
1 dlvettä
1 kghillosokeria
  1. 1.

    Puhdista, perkaa ja huuhtele marjat tarvittaessa. Mittaa marjat ja vesi kattilaan.

  2. 2.

    Kuumenna marjoja kannen alla keskilämmöllä, kunnes marjoista alkaa muodostua vesihöyryä.

  3. 3.

    Sekoita hillosokeri marjojen joukkoon. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä keskilämmöllä hiljaa poreillen 10–15 minuuttia marjojen kuoren kovuudesta ja kypsyysasteesta riippuen. Jos pinnalle muodostuu vaahtoa, kuori se lusikalla pois. Sekoita hilloa välillä.

  4. 4.

    Siirrä kattila pois levyltä ja anna hillon jäähtyä välillä sekoitellen noin puolen tunnin ajan. Kuori tarvittaessa vaahto pinnalta.

  5. 5.

    Purkita hillo hyvin puhdistettuihin lasitölkkeihin ja sulje kannet tiiviisti. Anna purkkien jäähtyä ja siirrä ne sitten jääkaappiin. Hillo hyytyy noin vuorokaudessa.

marjahillo
marjahillo
Reseptit|Hillot ja hyytelöt

Marjahillo

arvosana5/5

(1)arvio
20 Desilitraa

45 min (josta 15 min aktiivista)

Itse keitetty hillo tekee täytekakusta täydellisen ja maistuu ihanalta puuron tai pannukakun kanssa. Valitse hilloon lempimarjasi. Hillon voi keittää tuoreista tai pakastetuista marjoista.

Ainekset

MääräAinesosa
2 kgvadelmia
1 dlvettä
1 kghillosokeria

Valmistus

  1. 1

    Puhdista, perkaa ja huuhtele marjat tarvittaessa. Mittaa marjat ja vesi kattilaan.

    MääräAinesosa
    2 kgvadelmia
  2. 2

    Kuumenna marjoja kannen alla keskilämmöllä, kunnes marjoista alkaa muodostua vesihöyryä.

  3. 3

    Sekoita hillosokeri marjojen joukkoon. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä keskilämmöllä hiljaa poreillen 10–15 minuuttia marjojen kuoren kovuudesta ja kypsyysasteesta riippuen. Jos pinnalle muodostuu vaahtoa, kuori se lusikalla pois. Sekoita hilloa välillä.

    MääräAinesosa
    1 kghillosokeria
  4. 4

    Siirrä kattila pois levyltä ja anna hillon jäähtyä välillä sekoitellen noin puolen tunnin ajan. Kuori tarvittaessa vaahto pinnalta.

  5. 5

    Purkita hillo hyvin puhdistettuihin lasitölkkeihin ja sulje kannet tiiviisti. Anna purkkien jäähtyä ja siirrä ne sitten jääkaappiin. Hillo hyytyy noin vuorokaudessa.

Jos keität marjahillon pakastemarjoista, voit vähentää veden määrää tai jättää sen kokonaan pois. Hygieenisiin ja puhtaisiin tölkkeihin säilötty hillo säilyy kylmässä useita kuukausia.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Yhteishyvän ruokatoimitus
Kuvat:
Panu Pälviä
22.10.2018
|
Päivitetty: 6.10.2025

Samankaltaisia reseptejä

Näitä syödään nyt

Helppo itsenäisyyspäivän kakku
1.
Helppo itsenäisyyspäivän kakku
Karjalanpaisti
2.
Karjalanpaisti
Hurmaava Omar-juustokakku
3.
Hurmaava Omar-juustokakku
Joulusalaatti briejuustolla, pekaanipähkinöillä ja viikunoilla
4.
Joulusalaatti
Pippurikastike pihville
5.
Pippurikastike pihville
Punajuuri-sinihomejuustolaatikko
6.
Punajuuri-sinihomejuustolaatikko
Suolaiset joulutortut lohitäytteellä
7.
Suolaiset joulutortut lohitäytteellä
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
8.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Vanhanajan perunamuusi
9.
Vanhanajan perunamuusi
Mustikkainen valkosuklaajuustokakku
10.
Mustikkainen valkosuklaajuustokakku
Rapeat lohkoperunat uunissa
11.
Rapeat lohkoperunat uunissa
bataattilaatikko
12.
Bataattilaatikko

Suosituimmat

Nainen katsoo kameraan.
1.
Tämä koru on taas muodikas – Näkyykö Linnan juhlissa?
Nainen makaa ruskealla nahkasohvalla ja soittaa vanhalla kännykällä.
2.
Kara, 33, elää ilman älypuhelinta – Sama Nokia 3310 ollut jo 20 vuotta
Kaksi naista vaaleanpunaista taustaa vasten, toisella lyhyt ja toisella pitkät hiukset
3.
Sopivatko sinulle lyhyet vai pitkät hiukset? Tee helppo testi!
Iina Hyttinen kädessä ruokapaketteja.
4.
Ruokakauppaan jopa 1700 euroa kuussa – Iina kertoo, miksi ei pihistele
Anu Manninen istuu nojatuolissa
5.
Ällistyttävä asu! Tätä mekkoa ei nähdä Linnassa, mutta todellakin pitäisi
Kääreellisiä joulusuklaita muffinssivuoissa.
6.
Helppo ja herkullinen joululahja – Näin paketoit konvehdit kauniisti
Jouluinen olohuone, jossa on nahkasohva ja joulukuusi
7.
Katsopa kaappeihisi! Näin teet trendikkään joulukodin helposti
Villapaitaan pukeutunut nainen avaa joululahjapakettia
8.
Mitä antaa joululahjaksi nuorelle? Nämä lahjat ovat teinien toivelistalla
Viisi uuniperunaa, joista kaksi lautasella katkarapu- ja kanatäytteellä täytettynä. Lautasella haarukka ja lautasen vieressä täytteitä kulhoissa.
9.
Täydelliset uuniperunat ja helppo kaava herkullisiin täytteisiin – 5 vinkkiä, joilla onnistut joka kerta!
Airfryer täynnä ranskalaisia ja kädet, joissa on lasta, jolla sekoitetaan ranskalaisia.
10.
Arja Elina hankki airfryerin – Sen jälkeen mikään ei ollut kuin ennen
Lähikuva Mariskoolista
11.
Löytyykö kaapistasi tämä harvinainen Mariskooli? Arvo jopa 700 euroa
Kolmella eri tavalla tehdyt lapaset: kiila- ja aukkopeukalo, sekä poikittain neulotut lapaset.
12.
Neulotut lapaset – kolme perusohjetta

Uusimmat

Elämä

Mitä pölähti pipon alta, hilsettä vai kuivaa päänahkaa? Tästä tiedät

Nainen harjaa hiuksiaan ja katsoo itseään peilistä

Elämä

Nerokas vinkki värien käyttöön! Näin asusi näyttää aina tyylikkäältä

Nainen istuu portailla.

Elämä

Tämä kauneustrendi on suomalaiseen makuun! Nyt tulee Japani-kosmetiikka

Nainen katsoo yli olan.

Joulu

Kinkun rinnalle tai tilalle – Kokeile näitä joulupöydän uusia tähtiä

Savutofutahnalla täytettyjä uunibataatteja tarjoilulautasella.

Ruoka ja reseptit

Viikon ruokalista, vko 50: helppo kanapata ja pizzanmakuiset uuniperunat

Helppo kanapata