Suosikit
Mätileivät
15 min
4 Annosta
4 Annosta
Pienet mätileivät syntyvät tuossa tuokiossa. Niillä voi herkutella juhlavammin alkupalana vieraiden kanssa tai rennommin perheen kesken viikonlopun iltapalana. Jos käytät pakastettua mätiä, ota se jääkaappiin sulamaan jo edellisenä päivänä.
Ainekset
Valmistus
1
Sulata mäti jääkaapissa pakkauksen ohjeen mukaan.
100 g
(1 prk) kirjolohenmätiä (pakaste)
2
Kumoa sulanut mäti siivilään valumaan.
3
Leikkaa leipäviipaleet suupaloiksi. Leikkaa punasipuli pieniksi kuutioiksi. Hienonna ruohosipuli.
8 kpl
(viipaletta) saaristolaisleipää tai limppua (esim. Maalahden limppu)
1 kpl
(pieni) punasipuli
1/4 kpl
(ruukkua) ruohosipulia
4
Annostele ruisleiville ranskankermaa ja mätiä. Viimeistele leivät puna- ja ruohosipulilla sekä ripauksella mustapippuria.
1 dl
ranskankermaa
1/4 tl
mustapippuria rouhittuna
Lisää aiheesta
Resepti:
Yhteishyvän ruokatoimitus
Kuvat:
Pia Arnould
Julkaistu: 25.10.2006
|Muokattu: 26.10.2022
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
221
925
6,5 g
3,3 g
28,5 g
9,8 g
4,3 g
9,3 g
0,6 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli