Mätileivät
Pienet mätileivät syntyvät tuossa tuokiossa. Niillä voi herkutella juhlavammin alkupalana vieraiden kanssa tai rennommin perheen kesken viikonlopun iltapalana. Jos käytät pakastettua mätiä, ota se jääkaappiin sulamaan jo edellisenä päivänä.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 100 g | kirjolohenmätiä (pakaste) |
| 8 kpl | (viipaletta) saaristolaisleipää |
| 1 kpl | punasipuli |
| 1/4 kpl | ruukkua ruohosipulia |
| 1 dl | ranskankermaa |
| 1/4 tl | mustapippuria rouhittuna |
Valmistus
- 1
Sulata mäti jääkaapissa pakkauksen ohjeen mukaan.
Määrä Ainesosa 100 g kirjolohenmätiä (pakaste) - 2
Kumoa sulanut mäti siivilään valumaan.
- 3
Leikkaa leipäviipaleet suupaloiksi. Leikkaa punasipuli pieniksi kuutioiksi. Hienonna ruohosipuli.
Määrä Ainesosa 8 kpl (viipaletta) saaristolaisleipää 1 kpl punasipuli 1/4 kpl ruukkua ruohosipulia - 4
Annostele ruisleiville ranskankermaa ja mätiä. Viimeistele leivät puna- ja ruohosipulilla sekä ripauksella mustapippuria.
Määrä Ainesosa 1 dl ranskankermaa 1/4 tl mustapippuria rouhittuna
Ravintosisältö
221
Energiaa kcal
925
Energiaa kj
6,5 g
Rasvaa
3,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
28,5 g
Hiilihydraatteja
9,8 g
Sokereita
4,3 g
Kuituja
9,3 g
Proteiinia
0,6 g
Suolaa
221
Energiaa kcal
925
Energiaa kj
6,5 g
Rasvaa
3,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
28,5 g
Hiilihydraatteja
9,8 g
Sokereita
4,3 g
Kuituja
9,3 g
Proteiinia
0,6 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
- 2.Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
- 3.Mökkiolympialaiset suunnitteilla? Opi kahdeksan hauskaa lajia
- 4.Haiseeko puhdas pyyhkeesi kamalalta? Siihen on syynsä
- 5.Onko tässä maailman paras kakku? Hurmaavimmat britakakut kevään ja kesän juhliin
- 6.Uusien perunoiden keittäminen: kylmään vai kiehuvaan veteen?
Uusimmat jutut sähköpostiisi