Mausteinen joulubooli - Yhteishyvä

Mausteinen joulubooli

???
Annokset
6
Valmistusaika
15 min
Jaa Somessa

Ainekset

1 1/2 l
Puolukanmakuista siiderijuomaa
2 kpl
Appelsiinia
1 kpl
Sitruuna
4 kpl
Kanelitankoa
10 kpl
Neilikkaa
1 tl
Pomeranssinkuorta
1 dl
Fariinisokeria
1/2 dl
Puolukoita
3/4 - 1 dl
(sitruslikööriä)
Raaka-aineen nimi

Näin teet

1

Pese hedelmät huolellisesti. Purista yhden appelsiinin ja puolikkaan sitruunan mehu. Aseta kattilaan mausteet, fariinisokeri, siideri ja sitrusmehut. Kuumenna ja anna maustua kannen alla noin 15 minuuttia. Siivilöi liemi ja kaada takaisin kattilaan. Viipaloi toinen appelsiineista ja puolikas sitruuna. Nosta hedelmäviipaleet ja kuumenna. Mausta halutessasi sitrusliköörillä ja korista booli puolukoilla. Tarjoile maljasta lämpimänä pikkujouluboolina.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Timo Viljakainen
Julkaistu: 3.12.2004
Muokattu: 5.12.2018
Jaa Somessa