Yhteishyvä footer logo

Mausteinen liha-juurespata

Annosmäärä4 Annosta
|
Valmistusaika

Noin 2 tuntia

Mausteinen liha-juurespata

Nappaa talteen!

Hauduta maukas liha-juurespata. Juurespadan liemeen tulee olutta ja mausteeksi mm. tuoretta inkivääriä. Tarjoa vaikkapa perunamuusin kanssa.

1 kpl(600 g) karjalanpaistilihaa
1 rklöljyä
1 kplsipuli
2 kplvalkosipulinkynttä
2 kplporkkanaa
1 kplpalsternakka
2 kpllaakerinlehteä
1 kplkanelitanko
pala tuoretta inkivääriä
2 rklfariinisokeria
suolaa
rouhittua mustapippuria
1 kpl(33 cl) olutta
2 dllihalientä
  1. 1.

    Ruskista lihat öljyssä pannulla muutamassa erässä. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Lisää sipulit viimeisten ruskistettujen lihojen joukkoon ja kääntele hetki. Kuori ja paloittele juurekset. Lisää ainekset pataan. Lisää mausteet ja olut sekä lihalientä sen verran, että lihat peittyvät. Peitä pata kannella ja anna kypsyä hiljalleen 125-asteisessa uunissa noin 2 tuntia.

  2. 2.

    Kuori ja paloittele juurekset. Lisää ainekset pataan.

  3. 3.

    Lisää mausteet ja olut sekä lihalientä sen verran, että lihat peittyvät. Peitä pata kannella ja anna kypsyä hiljalleen 125-asteisessa uunissa noin 2 tuntia.

Liha-juurespata
Liha-juurespata
Reseptit|Pataruoat

Mausteinen liha-juurespata

Arvostele resepti
Annosmäärä4 Annosta
Valmistusaika

Noin 2 tuntia

Hauduta maukas liha-juurespata. Juurespadan liemeen tulee olutta ja mausteeksi mm. tuoretta inkivääriä. Tarjoa vaikkapa perunamuusin kanssa.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
1 kpl(600 g) karjalanpaistilihaa
1 rklöljyä
1 kplsipuli
2 kplvalkosipulinkynttä
2 kplporkkanaa
1 kplpalsternakka
2 kpllaakerinlehteä
1 kplkanelitanko
pala tuoretta inkivääriä
2 rklfariinisokeria
suolaa
rouhittua mustapippuria
1 kpl(33 cl) olutta
2 dllihalientä

Valmistus

  1. 1

    Ruskista lihat öljyssä pannulla muutamassa erässä. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Lisää sipulit viimeisten ruskistettujen lihojen joukkoon ja kääntele hetki. Kuori ja paloittele juurekset. Lisää ainekset pataan. Lisää mausteet ja olut sekä lihalientä sen verran, että lihat peittyvät. Peitä pata kannella ja anna kypsyä hiljalleen 125-asteisessa uunissa noin 2 tuntia.

  2. 2

    Kuori ja paloittele juurekset. Lisää ainekset pataan.

    MääräAinesosa
    2 kplporkkanaa
    1 kplpalsternakka
  3. 3

    Lisää mausteet ja olut sekä lihalientä sen verran, että lihat peittyvät. Peitä pata kannella ja anna kypsyä hiljalleen 125-asteisessa uunissa noin 2 tuntia.

    MääräAinesosa
    2 kpllaakerinlehteä
    1 kplkanelitanko
    pala tuoretta inkivääriä
    2 rklfariinisokeria
    suolaa
    1 kpl(33 cl) olutta
    2 dllihalientä
    rouhittua mustapippuria

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
13.2.2019
|
Päivitetty: 26.9.2025
Näitä syödään nyt
Maisemakahvilan raparperipiirakka
1.
Maisemakahvilan raparperipiirakka

Mainos: Kikkoman

Varhaiskaali-bibimbap, vaakakuva.
2.
Bibimbap varhaiskaalista
Helppo uunifetapasta
3.
Helppo uunifetapasta
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
4.
Maukkaat lihapullat
Banaaniletut
5.
Helpot banaaniletut
Maitosuklaatäytekakku
6.
Maitosuklaatäytekakku
Raikas mansikka-kinuskikakku
7.
Raikas mansikka-kinuskikakku
Helppo kana-riisivuoka
8.
Helppo kana-riisivuoka
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
9.
Paras kaalilaatikko
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
10.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Maailman paras pannukakku
11.
Maailman paras pannukakku
Helppo kinkkukiusaus metallisessa vuoassa, jonka alla harmaa liina ja vieressä metallinen tarjoilulusikka.
12.
Helppo kinkkukiusaus
Luetuimmat
  1. 1.
    Ostatko parsaa? Säästä parsanipun legendaarinen kuminauha
  2. 2.
    Näitä pintoja tuskin pyyhit – siksi kotisi on niin pölyinen
  3. 3.
    Kepeän ylellinen tarjottava juhliin: valmista tuulihattuleivonnaisia
  4. 4.
    Teetkö tämän vaarallisen virheen kotona? Liesituuletin pitäisi puhdistaa näin usein
  5. 5.
    Haluatko pehmeämmät pyyhkeet? Näin ne kannattaa pestä
  6. 6.
    Olisitko arvannut? Näin harvoin yöpuku tarvitsee pestä
Näytä lisää

Uusimmat