Yhteishyvä footer logo

Mausteinen liha-juurespata

4 Annosta
|

Noin 2 tuntia

Mausteinen liha-juurespata

Nappaa talteen!

Hauduta maukas liha-juurespata. Juurespadan liemeen tulee olutta ja mausteeksi mm. tuoretta inkivääriä. Tarjoa vaikkapa perunamuusin kanssa.

1 kpl(600 g) karjalanpaistilihaa
1 rklöljyä
1 kplsipuli
2 kplvalkosipulinkynttä
2 kplporkkanaa
1 kplpalsternakka
2 kpllaakerinlehteä
1 kplkanelitanko
pala tuoretta inkivääriä
2 rklfariinisokeria
suolaa
rouhittua mustapippuria
1 kpl(33 cl) olutta
2 dllihalientä
  1. 1.

    Ruskista lihat öljyssä pannulla muutamassa erässä. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Lisää sipulit viimeisten ruskistettujen lihojen joukkoon ja kääntele hetki. Kuori ja paloittele juurekset. Lisää ainekset pataan. Lisää mausteet ja olut sekä lihalientä sen verran, että lihat peittyvät. Peitä pata kannella ja anna kypsyä hiljalleen 125-asteisessa uunissa noin 2 tuntia.

  2. 2.

    Kuori ja paloittele juurekset. Lisää ainekset pataan.

  3. 3.

    Lisää mausteet ja olut sekä lihalientä sen verran, että lihat peittyvät. Peitä pata kannella ja anna kypsyä hiljalleen 125-asteisessa uunissa noin 2 tuntia.

Liha-juurespata
Liha-juurespata
Reseptit|Pataruoat

Mausteinen liha-juurespata

Arvostele resepti
4 Annosta

Noin 2 tuntia

Hauduta maukas liha-juurespata. Juurespadan liemeen tulee olutta ja mausteeksi mm. tuoretta inkivääriä. Tarjoa vaikkapa perunamuusin kanssa.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
1 kpl(600 g) karjalanpaistilihaa
1 rklöljyä
1 kplsipuli
2 kplvalkosipulinkynttä
2 kplporkkanaa
1 kplpalsternakka
2 kpllaakerinlehteä
1 kplkanelitanko
pala tuoretta inkivääriä
2 rklfariinisokeria
suolaa
rouhittua mustapippuria
1 kpl(33 cl) olutta
2 dllihalientä

Valmistus

  1. 1

    Ruskista lihat öljyssä pannulla muutamassa erässä. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Lisää sipulit viimeisten ruskistettujen lihojen joukkoon ja kääntele hetki. Kuori ja paloittele juurekset. Lisää ainekset pataan. Lisää mausteet ja olut sekä lihalientä sen verran, että lihat peittyvät. Peitä pata kannella ja anna kypsyä hiljalleen 125-asteisessa uunissa noin 2 tuntia.

  2. 2

    Kuori ja paloittele juurekset. Lisää ainekset pataan.

    MääräAinesosa
    2 kplporkkanaa
    1 kplpalsternakka
  3. 3

    Lisää mausteet ja olut sekä lihalientä sen verran, että lihat peittyvät. Peitä pata kannella ja anna kypsyä hiljalleen 125-asteisessa uunissa noin 2 tuntia.

    MääräAinesosa
    2 kpllaakerinlehteä
    1 kplkanelitanko
    pala tuoretta inkivääriä
    2 rklfariinisokeria
    suolaa
    1 kpl(33 cl) olutta
    2 dllihalientä
    rouhittua mustapippuria

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
13.2.2019
|
Päivitetty: 26.9.2025
Näitä syödään nyt

Mainos: S-market

Sirjan kaalipata
1.
Sirjan kaalipata
Igorin kanaa ja perunamuusia
2.
Igorin kana
Bruschetta grillatuilla tomaateilla ja mozzarellalla
3.
Bruschetta grillatuilla tomaateilla ja mozzarellalla
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
4.
Maukkaat lihapullat
Helppo uunifetapasta
5.
Helppo uunifetapasta
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
6.
Paras kaalilaatikko
Rapeat lohkoperunat uunissa
7.
Rapeat lohkoperunat uunissa
Banaaniletut
8.
Helpot banaaniletut
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
9.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Helppo kinkkukiusaus metallisessa vuoassa, jonka alla harmaa liina ja vieressä metallinen tarjoilulusikka.
10.
Helppo kinkkukiusaus
Maailman paras pannukakku
11.
Maailman paras pannukakku
Uunissa paahdetut parsat
12.
Paahdetut parsat
Luetuimmat
  1. 1.
    Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
  2. 2.
    Miten sinä käytät t-paitaa? Tyyli voi paljastaa ikäsi
  3. 3.
    Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
  4. 4.
    Pitääkö vieraslakanat pestä yhden käytön jälkeen? Vastaus voi yllättää
  5. 5.
    Syötkö ravintolisiä? Näitä viidestä voi olla oikeasti hyötyä
  6. 6.
    Monen suosikkihousut palaavat muotiin! Ja ihanat ne ovatkin
Näytä lisää

Uusimmat